Vupi - কুকি - একটি সরস ভরাট সঙ্গে "স্যান্ডউইচ", ভাল-যোগ্য বিশ্ব জনপ্রিয়তা উপভোগ। Vupi "লাল মখমল" - unpretentious সাজসজ্জার একটি পরিমাপ বিভিন্নতা: একটি বায়বীয়, একটি সূক্ষ্ম কুমির স্তর সঙ্গে সামান্য আলিঙ্গন বিস্কুট। এই "স্যান্ডউইচ" প্রস্তুত করা সহজ, সংরক্ষণ করা সহজ এবং প্রতিহত করতে অসম্ভব, যাতে স্বাদ না।
উপাদানগুলি
- ময়দা - 140 গ্রাম
- Curd পনির - 130 গ্রাম
- কোকো - 25 গ্রাম
- বেকিং পাউডার - 0.5 চামচ।
- সোডা - 0.5 চামচ।
- ময়দা - 110 গ্রাম
- ভিনেগার 6% - 1/3 টি চামচ
- চিনি - 150 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি
- খাদ্য রং - ঐচ্ছিক
- ক্রিম জন্য - দই পনির (Hochland / Almette), মাখন এবং চূর্ণ চিনি - অবাধ অনুপাত
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি বাটি মধ্যে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং কোকো একত্রিত, ইউনিফর্ম পর্যন্ত মিশ্রণ
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, পনির, ভিনেগার এবং সোডা একত্রিত করা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং মিশ্রিত করা - পনির একটি porous টেক্সচার অর্জন করবে
- একটি বাটি মধ্যে, কয়েক মিনিটের জন্য একটি মাখনের মতো ভর মধ্যে মাখন এবং চিনি বীট, তারপর ডিম সন্নিবেশ
- তেল মিশ্রণে ধীরে ধীরে ছোট অংশ মধ্যে ময়দা এবং পনির যোগ করুন, একটি একজাত রাষ্ট্র আটা আনা
- আহার মধ্যে খাদ্য রঙের ড্রপ কয়েক ড্রপ এবং আবার বীট
- একটি ব্যাগ রাখা একটি মোটা পুরু, একটি প্রস্তুত বেকিং শীট billets সেট এবং একটি চুলা মধ্যে সেকা, প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট জন্য 175 ডিগ্রী উত্তপ্ত। প্রস্তুত কুকি একটু ভিজা ভেতরের হওয়া উচিত
- নরম মাখন এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে ক্রিম পনির ঠাণ্ডা বিট
- কুমড়া মুরস রাখা এবং হাফপ্যান্ট যোগ করতে শীতল টুকরা উপর। এটা ফ্রিজে কয়েক ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো যাক, যাতে woops এমনকি নরম হয়
- কুকিজ একটি ধারক মধ্যে কয়েক দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে - তারা সব হিসাবে সুস্বাদু হতে হবে