সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাদ্যের রেসিপি

মানুষ সর্বদা খাওয়া, খাওয়া এবং খাওয়া, কিন্তু সবাই কি তারা খাওয়া সম্পর্কে চিন্তা করে। এই খাদ্য কিভাবে সুস্থ? আমরা আপনাকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার জন্য রেসিপি প্রদান। সব পরে, এটা আমাদের খাদ্য আমাদের ভোজন তার ভোগ থেকে না শুধুমাত্র আনন্দের, কিন্তু আমাদের শরীরের জন্য একটি সুবিধা।

আমরা আশা করি আমাদের সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবারের রেসিপিগুলিতে আপনি অনেক নতুন জিনিস শিখবেন এবং আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দিগন্ত প্রসারিত করবেন, এবং আপনার পরিবার সুস্বাদু এবং সঠিকভাবে খাওয়াবে।

প্রথম কোর্স জন্য রেসিপি: সুস্বাদু এবং দরকারী!

Borscht এবং pies

আমরা 200 গ্রাম মাশরুম, 250 গ্রাম শূকর হাড়, 40 গ্রাম পেঁয়াজ, 500 গ্রাম বীট, 100 গ্রাম সবজি, একটু মাখন এবং ময়দা, সিরকা এবং বে পাতা, কালো মরিচ, লবণ ও চিনির প্রয়োজন।

আমার গুঁড়ো এবং ছুলা ফোঁড়া। এটি নিঃশেষ হয়ে গেলে, আমরা পরিষ্কার এবং শাসনব্যবস্থা। আমরা শাকসব্জী ও সুগন্ধি মশুরের সাথে শুকরের মাংসের এক হাড় প্রস্তুত করি, কিছু লরেল পাতা এবং কালো মরিচ যোগ কর। তারপর ত্বক ফিল্টার এবং একটি সামান্য ভিনেগার যোগ করুন। তারপর আপনি তৈলাক্ত মাখন দিয়ে মুরগির ঘন মোটা করা উচিত, এবং সেখানে কাটা সবজি, beets এবং মাশরুম জুড়ুন। আমরা প্রস্তুত করা পর্যন্ত রান্না করা এবং গরম পিস সঙ্গে টেবিল এটি পরিবেশন করা। এই অসামান্য সুস্বাদু থালা কোন উত্সব টেবিলের একটি অলঙ্কার হবে।

ডাম্পলিং সঙ্গে ইউক্রেনীয় borsch

প্রথমত, কুকুরের মাংস রান্না করুন। সেই মুহুর্তে, যখন ব্রোশ বপন করা হয়, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সিদ্ধ বীট, স্নর, সিরকা, লবণ ও চিনি যোগ করে চিনি যোগ করুন এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা শুরু করুন, তারপর ময়দা দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে এটি ঢালা এবং কম তাপে রান্না করা অবিরত করুন এখন আপনি borscht জন্য একটি ড্রেসিং প্রস্তুত করতে হবে।

ফেরি পেঁয়াজ, ময়দা, টমেটো সস, রসুন, সবুজ শাক, কয়েকটি উপায়ে পাতা এবং কালো মরিচ যোগ করুন। Refuel একটি প্যান মধ্যে ঢেলে এবং কয়েক মিনিট রান্না। ইউক্রেরিয়ান মধ্যে Borscht প্রস্তুত, এটি রসুন জাম্পিং সঙ্গে টেবিল পরিবেশিত করা যেতে পারে। উপায় দ্বারা, আমাদের বাবা borsch একটি খুব দরকারী থালা বিবেচনা - সব পরে, এটি হালকা, পুষ্টিকর এবং দৃঢ়! আমি রসিকতা সম্পর্কে কী বলতে পারি, যা আপনি উদারভাবে পাম্পিকে ধুলোয়!

দ্বিতীয় কোর্স রেসিপি

গ্রিক মধ্যে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বেগুন

আমরা একটি অর্ধ কিলোগ্রাম ভূগর্ভস্থ গম এবং একটি প্যান বা একটি উচ্চ ফ্রাইং প্যানের কিছু চিপযুক্ত বাল্ব রাখি, তাদের ভাল করে ভাজুন। তারপর 15 মিনিটের জন্য কম তাপে টমেটো জালের অর্ধেক গ্লাস এবং শুষ্ক সাদা ওয়াইন, লবণ, মরিচ এবং সিমকারাম যোগ করুন। এই সময়ে, আউগরজিন বা বেগুন, উচচিনি ও আলুের কাটা কাটা প্রয়োজন, এগুলি এক থেকে দেড় কিলোগ্রাম নয়।

আমরা যে সব, স্তর মধ্যে ফর্ম আউট রাখা এবং দুধ সস প্রস্তুত প্রস্তুত সস দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়: মাখনের 2 টেবিল চামচ এবং ময়দা 4 টেবিল চামচ, একটি প্যানের মধ্যে তাদের ভেজে নিন, 3 কাপ গরম দুধ এবং ফোঁড়া যোগ করুন যখন সস তৈরী হয়, তখন এটি একটি ছাঁচে ঢালা রাখুন, যেখানে ইতিমধ্যে আমাদের স্তরগুলি ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং ওপরে ভর্তি করা হয় এবং ওভেনে রাখা হয়। 30 - 40 মিনিট বাকিয়ে নিন, ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং টেবিলে পরিবেশিত হতে পারেন। এটা পেট জন্য খাদ্য না শুধুমাত্র, কিন্তু শরীর এবং আত্মার খাদ্য, কারণ বেগুন কম ক্যালোরি পণ্য, আপনি অনেক খেতে পারেন - এবং একটি গ্রাম দ্বারা ভাল না!

মটনের পা

আমরা একটি ভেড়া এর পায়ের এবং এটি থেকে সমস্ত অতিরিক্ত চর্বি কাটা কাটা। আমরা এটি উষ্ণ জল দিয়ে এটি চুষা এবং বড় পরিমাণে রসুনের সঙ্গে এটি ঠাসাচ্ছে। আমরা লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা এবং সর্বোচ্চ তাপমাত্রা এ চুলা রাখা, কোথাও 40 মিনিটের মধ্যে। আমরা একটি বড় কাটা আলু, রসুনের মধ্যে পোড়ানো ট্রে যোগ করুন- এবং আবার চুলা মধ্যে রাখা। সবকিছু প্রস্তুত হলে, লাল ওয়াইন দিয়ে মাংস ঢালা এবং কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন টেবিলটিতে পরিবেশিত করা সব কিছু, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করা।

কোল্ড নাচ রেসিপি: আপনার আঙ্গুলের লেহন!

মরিচানা মাশরুম

আমার মাশরুম এক কিলোগ্রাম এবং খুব বড় না কাটা। আমরা তাদের একটি প্যানের মধ্যে রাখি এবং এক কাপ, লবণের 2 টেবিল চামচ, আধা ঘন্টা পানিতে গোসল করি। তারপর 100 গ্রাম ভিনেগার, মরিচের গুঁড়ো, কুমড়া এবং খেজুর পাতা এবং 5 মিনিটের জন্য ফোলা যোগ করুন। যখন সবকিছু শান্ত হয়, আপনি পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢালাও আপনি খেতে পারেন - একটি আকর্ষণীয় ক্ষুধা!

মাশরুম স্যান্ডউইচ

আমরা 1 টি রুটি, আধা কেজি চিপিনেনিন, 1 পেঁয়াজ, 100 গ্রাম মুর, 3-4 টেবিল চামচ সয়াবিনের ক্রিম, এক চা চামচ আটা, ইকবাল, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং কিছু মুরগির পনির। মাশরুম আধা কাপ এবং আখরোট কাটা হয়। আমরা তাদের একটি ফ্রাইং প্যান এবং ভাজা ভাজা তেলে, পেঁয়াজ, খরা ক্রিম, ময়দা জুড়ুন এবং স্টুয়ে রাখা চালিয়ে যান। Ostuzhennuyu ভর মধ্যে একটি কাঁচা কুলনা যোগ করুন। তারপর আমরা এটি কাটা ভাজা উপর ছড়িয়ে, grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে এবং মাখন একটি টুকরা যোগ করুন স্যান্ডউইচ প্রায় প্রস্তুত, এখন তারা শুধুমাত্র 5-10 মিনিটের জন্য চুলা পাঠানো প্রয়োজন।

সীফুড ডিশ

ওয়াইন মধ্যে মাছ

এই থালা তৈরি করতে হবে আমাদের: লাল ওয়াইন, তাজা ট্রাউট, পেঁয়াজ, জলপাই তেল, স্বাদ মশলা। মাথা কাটা এবং স্বাদ যাও মাছ, লবণ এবং মরিচ পরিষ্কার। আমরা পেঁয়াজ কাটা এবং জলপাই তেল মধ্যে এটি ভাজা। যখন পেঁয়াজ ভাজা হয়, তা ফ্রাইং প্যানের পাশে সরান এবং মাঝখানে ২ মিনিটের জন্য প্রতিটি অংশে তেল জুড়ুন এবং ফ্রাই করুন। এরপর 1 মিনিটের জন্য মাছের পেঁয়াজ এবং ভাজা ছিটিয়ে দিন, যার ফলে মাছের সাথে 5 মিনিটের জন্য ওয়াইন ও ভাজা দিয়ে উদ্বুদ্ধ হন। এবং সবকিছু, ওয়াইন মাছ প্রস্তুত - খাদ্য প্রস্তুত, সরস এবং খুব সুগন্ধি!

চিংড়ি

ধরুন আমরা এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের দুটি অংশ প্রস্তুত করব - চিংড়ি এটি করার জন্য, আমরা আধা চা চামচ জমির প্রয়োজন, প্রায় 300 গ্রাম টমেট হিমায়িত অথবা তাজা চিংড়ি, সামান্য লবণ, পেসলে এবং উদ্ভিজ্জ তেল।

চিংড়ি পরিস্কার করার পর, আমরা প্রায় দুই মিনিটের জন্য আয়োজিত তেলে ভেজে ফেলি, আমরা জিরাও আলাদাভাবে ভাজাই, পরে লবণ যোগ করে, এক গ্লাস পানি এবং ফোঁড়া নিয়ে আসি। আমরা জল প্রকাশ এবং parsley সঙ্গে চিংড়ি পরিবেশন।

আমরা আপনার মনোযোগ বিভিন্ন খাবারের রেসিপি উপস্থাপন করে প্রমাণ করে যে খাদ্যটি কেবল সুস্বাদু নয়, তবে এটিও দরকারী এই কখনও ভুলে যাওয়া উচিত, কারণ বিশ্বের অনেক পণ্য আছে, এবং আমরা একটি স্বাস্থ্য আছে। বোনা অ্যাবিট!