আপনি নিম্নলিখিত সমস্যার মধ্যে এই সমস্যাটি সমাধান করতে পারেন, আপনি সব ঘর রান্না করতে পারেন এবং একটি পিকনিক আপনার সাথে এটি গ্রহণ করতে পারেন, অথবা কিছু প্রকৃতির মধ্যে রান্না করা যায়, অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু কিছু কিছু আমরা আশা করি আপনি এই খাবারের পছন্দ করবেন।
আমরা গ্রিল উপর রান্না করা হবে যে খাবারের, সরস এবং সুস্বাদু ছিল, আপনি একটু কৌশল জানতে হবে :
- সব পণ্য গ্রিল উপর ফ্রাইং পণ্য আগে, আপনি জলপাই তেল সঙ্গে গ্রীস প্রয়োজন।
- brazier সামনে সমস্ত পণ্য blanched বা damped করা উচিত।
- আপনি অগ্রিম কিছু খাবার রান্না করতে পারেন, যাতে প্রত্যাশা সঙ্গে গেস্ট নির্যাতন এবং সময় বাঁচাতে না।
সবজি সঙ্গে পোকার পাঁজা
একটি ভাল ভাজাভুজি গোপন যে মাংস মানের হতে হবে এবং এটি প্রাক তাপ এটি। প্রকৃতির ট্রিপ প্রাক্কালে, আপনি আগাছা মধ্যে পাঁজর আগে আগাম করতে পারেন। মংগল কেবল তাদের আগুনে পুড়িয়েছে, কিন্তু এগুলি তারা তাদের জীবনযাপন করছে। আমরা অতিথিদের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি এবং সব ঘর রান্না করা হবে না।
উপকরণ: পেঁয়াজ 1 টি টুকরা, রসুনের 5 টি রসুন, উপরিভাগের 2 টি টুকরো, 300 মিলি লবণ শুকনো ওয়াইন। একটি মুষ্টিমেয় জিরা, এক কেজি পেঁয়াজ পাঁজর, লবণ স্বাদ। ঘণ্টা মরিচ দুই টুকরা, বিশেষত একটি ভিন্ন রং, 1 টুকরা উচচিনি, 1 টুকরা ফ্রেনেল, 50 মিলি জলপাই তেল।
সস জন্য, আপনার নিজের রস মধ্যে 400 গ্রাম টমেটো, টমেটো পেস্ট 2 টেবিল চামচ, 50 গ্রাম মধু নিন। এক টুকরো পেঁয়াজ, আধা গাজর, 100 গ্রাম স্যালারি রুট, ২ সেন্টিমিটার আদা, 50 মিলিগ্রাম সয়া সস, মরিচ এবং লবণ স্বাদ।
প্রস্তুতি
ট্রেতে পোকারের পাঁজর রাখুন, পেঁয়াজগুলি 4 টি অংশ, রসুন, জিরা, ওয়াইন, খেজুর পাতা কাটা দিন। আমরা জল যোগ করুন যাতে এটি প্রান্তগুলি 2/3 দ্বারা আবৃত করে। ফয়েল ট্রে বন্ধ করুন এবং 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায়, বেকিং জন্য চুলা মধ্যে 45 মিনিট এটি রাখুন।
সস প্রস্তুত স্যালারি, আদা মূল, গাজর ছোট ছোট কাচে কাটা হয়, অথবা একটি ব্লেন্ডারে চূর্ণবিচূর্ণ, এবং তারপর ওপরে তেল ভর্তি। টমেটো পেস্টটি জুড়ুন, ব্লেন্ডারের টমেটোগুলিকে নিজের রসে গুঁড়ো এবং টমেটো পেস্টের সাথে জুড়ুন, একটি ফোঁটা নিয়ে নিন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর মরিচ, লবণ, সয়া সস, মধু যোগ করুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
ফেনেল, উচচিনি, বুলগেরিয়ান মরিচ বড় আকারের কাটা, জলে তেল এবং ফ্রাইতে শুকিয়ে যায় যতক্ষণ না একটি স্ফুটনাটি গর্তে গঠিত হয়। আমরা ট্রে থেকে পাঁজরটি বের করে আনব, ঠান্ডা করি, টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে বা 3 বা 4 পাঁজর দিয়ে রাখি, এবং ভাজতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভেজে ফেলব। পাঁজর রান্না করা সস সঙ্গে প্রলিপ্ত করা যেতে পারে।
আমরা সস এবং সবজি দিয়ে পাঁজর পরিবেশন করা হবে।
চিকেন থেকে শিশ কাবাব
উপকরণ: 600 গ্রাম মুরগির পাত্র, 1 টুকরো মরিচ, 1 টুকরো লাল পেঁয়াজ, 3 টেবিল-চামচ জলপাই তেল, 2 চা চামচ, বর্ষপঞ্জী ভিনেগার, লবণ।
প্রস্তুতি। ধোয়া এবং শুকনো মরিচ, 40 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে এটি বেকিং, প্রতি 10 মিনিট চালু। এটি একটি খাদ্য ফিল্ম বা সেলফোন ব্যাগ রাখা এবং এটি ঠান্ডা যাক। তারপর ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। চিকেন পাত্রটি ধুয়ে এবং শুকানো হবে। আমরা ছোট কাচে কাটা, এবং কাটা কাটা কাটা মধ্যে কাটা।
Marinating। আমরা মুরগির পাত্র, জলপাই তেল, কুরি, মরিচ, পেঁয়াজ একত্রিত করি। এবং আমরা রাতের জন্য ফ্রিজে মরিচ লাগিয়েছি সকালে আমরা ফ্রিজ থেকে সবজি দিয়ে পিললেট নিয়ে যাব, আমরা স্যালভেট করবো। Skewers আমরা তাদের alternating, সবজি এবং মাংস স্ট্রিং হবে।
শাশলকে মুরগি থেকে 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে ভর্তি করে, বেলসামিক ভিনেগার দিয়ে নিয়মিতভাবে ছিটিয়ে দেয়। Shish kebabs গরম পরিবেশিত করা আবশ্যক।
সবজি স্যান্ডউইচ
উপকরণ: রসুনের চারটি রসুন, 4 টেবিল চামচ, জলপাই তেল, 1 টি বেগুন, 1 টি ঝুড়ি, 1 টি টমেটো, 1 টি লাল পেঁয়াজ, ২ টেবিল চামচ, 8 টি চামচ চিমটি, মরিচ, লবণ, বর্ষপঞ্জী ভিনেগার।
প্রস্তুতি। রসুন ভাজা চলুন শুরু করা যাক 1 টি দাঁত রসুনের মাধ্যমে এবং 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল দিয়ে মিশিয়ে দিন। টমেটো, উচচিনি, বেগুন, প্যানকেক এবং কাটা। আমরা পেঁয়াজ ছিঁড়ে এবং পনির মধ্যে কাটা কাটা কাটা হবে। প্যান বা ভাজাভুজি মাশরুম এবং সবজি পর্যন্ত রান্না করা রান্না করা আমরা মরিচ এবং স্বাদ যাও লবণ। রুটি ভরাট করুন, রসুনের সাথে ঘষা দিন, এবং চামচ একটি আদা তেল দিয়ে দিন। রুটি মাশরুম, সবজি, সবুজ গাছপালা পাতা, যদি ইচ্ছা করে, আপনি ভিনেগার ঢালা পারেন
টমেটো সঙ্গে skewers সঙ্গে পনির
উপাদান: নরম পনির 200 গ্রাম, gouda পনির 200 গ্রাম, 8 ছোট টমেটো, আঙ্গুর।
প্রস্তুতি। এর বড় টুকরা মধ্যে পনির কাটা যাক। এর টমেটো এবং আঙ্গুরের ধোয়া যাক আমরা ছোট skewers একযোগে আঙ্গুর, টমেটো এবং পনির এর berries উদ্ভিদ হবে। এবং তারপর আমরা skewers প্লাস্টিক বাক্সে রাখা এবং lids সঙ্গে শক্তভাবে তাদের বন্ধ।
ভরাট সঙ্গে রুটি
উপাদান: সাদা রুটি একটি রুটি, নরম পনির 125 গ্রাম, 2 টমেটো, 75 গ্রাম হ্যাম, রসুন, লবণ, জলপাই তেল।
প্রস্তুতি। আমরা রুটি উপর কাটা করা টমেটো, হ্যাম এবং পনির আমরা কাটা কাটা হবে, আমরা ঋতু হবে এবং আমরা করা হবে, তৈরি notches মধ্যে পর্যায়ক্রমে। রসুন ও ময়দা দিয়ে ময়দা দিয়ে মিশিয়ে দিন। আমরা ফোলে রুটি রাখি এবং রসুন দিয়ে তেল ব্যবহার করি। আমরা ফয়েল সঙ্গে রুটি বন্ধ এবং চুলা এটি বেক করা হবে।
সামার সালাদ
উপকরণ: চিপ 2 প্যাকেট, (বেকন সঙ্গে চিপ ছাড়া), কাঁকড়া লাঠি 2 প্যাকেজ, 1 ভুট্টা পারেন, জলপাই তেলের 1 প্যাকেট।
প্রস্তুতি। চিপস কাটা, কেকো লাঠি কাটা। আমরা সালাদ বাটি চিপস, একটি ভুট্টা, কাঁকড়া লাঠি মধ্যে রাখা হবে, সবকিছু মিশ্রিত করা হবে এবং জলপাই ময়দার আঠা সঙ্গে পরিহিত আসুন পিকনিকের উপর সালাদ তৈরি করি
আমরা সব পণ্য প্যাক করার পরে, ঝুড়ি মধ্যে বাকি ঘর আছে যদি, আমরা ফল এবং তাজা সবজি এবং উগান্ডা ডিম সম্পর্কে ভুলবেন না হবে। পিকনিক পানীয়ের জন্য, ভাল ওয়াইন এবং ঠান্ডা বিয়ারের একটি বোতল একটি শিস কিববের সাথে মিলিত হবে। একটি পিকনিকের জন্য ওয়াইন পছন্দ খাবার এবং ছুটির প্রস্তুতকারকদের আসক্তি উপর নির্ভর করে। যারা লাল ওয়াইন ছাড়া শিশ কিবব প্রতিনিধিত্ব করে না, তারপর জর্জিয়ান ওয়াইন "Mukuzani", "Kindzmarauli", হালকা Burgundy wines মামলা হবে। যদি প্রচুর খাবার থাকে, তবে ভাল ভোদকা বোতল না কাটবে, কেবল চাকা পিছনে বসে থাকাদের জন্য নয়।
আমরা আপনাকে যে বাড়িতে বাড়িতে খেতে পারেন, এবং একটি পিকনিকের জন্য কি রেসিপি খাবার প্রস্তুত করা যেতে পারে আপনি উপস্থাপন করা। আমরা নতুন, নতুন রেসিপি সুপারিশ করেছি, আমরা আশা করি আপনি তাদের পছন্দ করবেন, এবং আপনার প্রকৃতির বিশ্রাম থাকবে। এবং শক্তিশালী পানীয় হিসাবে, সবকিছু একটি পরিমাপ প্রয়োজন জানি যে