affogato
4 টি সেবার জন্য:
• 500 গ্রাম ভ্যানিলা আইসক্রীম
• 120 মিলিলিটার অ্যামারেটোর মদ
• 500 এমএল গরম এপ্রেসো কফি
ডিশ সাজাইয়া রাখা:
• চাবুক ক্রিম
• কালো চকলেট
আইসক্রিমের জন্য একটি বিশেষ চামচ ব্যবহার করে, ভ্যানিলা আইসক্রিমের বল তৈরি করুন, 4 কাপ বা কাপের উপর দিয়ে ছড়িয়ে দিন। প্রতিটি পরিবেশন মধ্যে, লিক্যুয়র "Amaretto" 30 মিলি মধ্যে ঢালা। গরম কফি সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় পছন্দসই যদি, whipped ক্রিম এবং grated কালো চকলেট একটি গ্লাস সাজাইয়া। গ্লাস মধ্যে ডেজার্ট spoons রাখুন, অবিলম্বে পরিবেশন। এই ককটেল একটি বিকল্প অসীম সংখ্যা থাকতে পারে। এতে বাদাম, কলা, ম্যাপেল সিরাপ, মধু, পেপারমিন্ট যোগ করুন।
কমলা সঙ্গে কুমড়া স্যুপ
ডিশের 4 পরিসীমা:
• কুমড়া মাংস 400 গ্রাম
• 2 পেঁয়াজ
• জিঞ্জার রুট 20 গ্রাম
• 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 500 মিলি আপেল শাকসব্জি
• 2 কমলা এর রস
• 1 কমলা
• 1 টেবিল চামচ মাখন
• লবণ, মাটি কালো মরিচ, স্বাদ চিনি
• পুষ্পিত কুমড়া বীজ যদি প্রয়োজন হয়
কুমড়া মাংস বড় cubes মধ্যে কাটা পেঁয়াজ এবং আদা মূল, ছুলা এবং আধা কাপ। একটি saucepan মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল তাপ এবং এটি মধ্যে পেঁয়াজ, কুমড়া এবং আদা রান্না। 8 মিনিট জন্য রান্না, ব্রোশা জুড়ুন একটি মাজা আলু স্যুপ করুন। কমলা রস এবং ফোঁড়া মধ্যে ঢালা লবণ, মরিচ এবং চিনি দিয়ে সিজন কমলা পিল এবং ঝিল্লি থেকে সজ্জা পৃথক। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফ্রাইং প্যান গরম করুন। কমলা টুকরা দিয়ে এটি পাকান। প্লেট উপর স্যুপ পাতন, কমলা যোগ করুন। কুমড়া বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে
গাজর পিষ্টক
থালা 10 এর জন্য:
• 75 মিলিগ্রাম চিনির
• 175 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল
• 3 বড় ডিম
• 140 গ্রাম ভাজা গাজর
• 100 গ্রাম রেশিনস
• ভাজা কমলা ছুলা
• 175 গ্রাম আটা
• 1 টি চামচ সোডা
• 1 টি চামচ মাটি দারুচিনি
1/2 চামচ স্থল জায়ফল
100 গ্রাম আখরোট
গ্লাস খাবারের জন্য:
ডিম সাদা
চূর্ণ চিনি
কমলা রস
একটি বাটি মধ্যে, চিনি, তেল এবং ডিম একত্রিত। হালকাভাবে একটি কাঠের চামচ সঙ্গে বীট। ভাজা গাজর, raisins এবং কমলা ছুলা যোগ করুন। ময়দা, সোডা এবং মশলা মিশ্রিত করুন অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং একটি নরম মিশ্রিত, প্রায় তরল মালকড়ি। 180 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলনটি গরম করুন। একটি নলাকার সিলিকোনের ছাঁচে আধা কেজি এবং 40-45 মিনিটের জন্য রান্না করুন। 5 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটেট করুন, তারপর আলতো করে ছাঁচ এর প্রান্ত মোড় এবং পিষ্টক বের করে নিন। গ্লাস প্রস্তুত: চূর্ণ চিনি সঙ্গে হার্ড ফেনা মধ্যে অর্ধেক ডিম সাদা ঝাড়া। স্বাদ যাও কমলা রস যোগ করুন। গ্লাস সঙ্গে পিষ্টক ছড়িয়ে এবং বাদাম সঙ্গে সাজাইয়া
স্যালমনের সঙ্গে টোস্ট নেভিগেশন স্নেকন
থালা 2 সান্ধ্যভোজন জন্য:
• টোস্টের জন্য 4 টুকরো রুটি
• ক্রিম পনির 100 গ্রাম
• ডিল এর একটি ছোট গুচ্ছ
• 125 গ্রাম লবণাক্ত স্যালন fillets
• 1 শসা
• প্রসাধন জন্য Watercress
টোস্টের মধ্যে ভাজা তুষার বাদামী পর্যন্ত 4 টুকরা রুটি। চিটকানি ডিল সঙ্গে ক্রিম পনির মিক্স। গরম ট্যাস্ট উপর পনির ছড়িয়ে লবণযুক্ত স্যামন fillets পাতলা টুকরা সরাই। কাকি খুব পাতলা রেখাচিত্রমালা (একটি ছুরি- piller সঙ্গে এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায়) স্লাইড। ক্রিম পনির উপর সালমান এবং শসা রেখাচিত্রমালা এর স্লাইস রাখুন জলপাই একটি sprig সঙ্গে জলখাবার সাজাইয়া। যদি আপনি একটি টোস্টার এর সুখী মালিক না হন, তাহলে রুটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে বা অল্প পরিমাণে মাখনের সাথে যোগ করা যায়।