- পিচ - 650 গ্রাম (4 কাপ)
- ব্লুবেরি - 2 কাপ
- গাঢ় বাদামী চিনি - ২/3 কাপ
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- তাজা লেবু রস - 2 শিল্প চামচ
- মাটি দারুচিনি - 1/4 চা চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- ময়দা - 3/4 কাপ (বিস্কুটের জন্য)
- মরিচ আদা - 1/4 কাপ (বিস্কুটের জন্য)
- গাঢ় বাদামী চিনি - 3 কলা চামচ (কুকি জন্য)
- বেকিং পাউডার - 1 1/2 চিকন (বিস্কুটের জন্য)
- লবণ - 1/4 চা চামচ (বিস্কুটের জন্য)
- ঠাণ্ডা মাখন - 3 টি আইটেম। চামচ (কুকি জন্য)
- বাটি - 1/2 কাপ (বিস্কুটের জন্য)
1. পিচ্চি অর্ধেক কাটা, পাথর সরান এবং স্লাইস মধ্যে কাটা। 2.২5 ডিগ্রি ফার্স্ট লেইস। ব্লকবেরি, চিনি, আটা, লেবুর রস, দারুচিনি এবং একটি বেকিং ডিশের মধ্যে লবণ দিয়ে কাটা পীচ মিশ্রিত করুন। কুকিজ জন্য একটি আটা তৈরি করুন একসঙ্গে ময়দা, ভুট্টা ময়দা, বাদামী চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ মেশান। ময়দা টুকরা কাটা এবং আটা মিশ্রণ যোগ করুন। ভর একটি crumbs মত না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ বা আঙ্গুল সঙ্গে মিক্স। 3. আধা কেজি এবং একটি রাবার spatula সঙ্গে মিশ্রিত করা পর্যন্ত ময়লা ভিজা এবং চটচটে হয়ে ওঠে। একটি চামচ দিয়ে পিচ এবং ব্লুবেরি উপর চামচ তৈয়ারি। সমগ্র পৃষ্ঠ আচ্ছাদন সম্পর্কে চিন্তা করবেন না। 4. মোটা মোটা হলে কুকি সোনার দিকে যায় এবং সামান্য কিছুটা উপরে কালো করে, ২0 থেকে ২5 মিনিটের মধ্যে। সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন খাওয়ার সময়, ফর্ম থেকে মোছার আঁকুন। আপনি চাবুক ক্রিম, ভ্যানিলা আইসক্রীম বা additives ছাড়া কোনো দই সঙ্গে মোস্তার সজ্জা করতে পারেন।
পরিবেশন: 8