- কুটির পনির - 200 গ্রাম (ভরাট 200 গ্রাম)
- ডিম - 3 টুকরা
- চিনি - 0,5 চশমা (ভরাট প্লাস 0,5-1 চশমা)
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- স্টার্ট - 4 টি আইটেম চামচ
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- Vanillin - স্বাদ যাও
- ঘন ক্রিম - 100 গ্রাম (ভর্তি)
- একটি ছোট লেবু - 1 টুকরা (stuffing)
- জিলেট - 1-2 টিশিন (ভর্তি)
কুটির পনির রোল অসাধারণ টেন্ডার দেখায়। পছন্দসই যদি, আপনি দই ভর্তি berries, finely চটকানি ফল, স্লাইস মোরম্যাড বা candied ফল যোগ করতে পারেন। প্রস্তুতি: Preheat 180 ডিগ্রি যাও চুলা। চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে লাইন। জেলটিনের 1 টেবিল চামচ জলের জন্য 3 টেবিল-চামচ জলে ঠাণ্ডা পানিতে জেলটিন ঢুকিয়ে দিন। পছন্দসই যদি, একটি ছিপ মাধ্যমে প্রাক ঘষা কুকার পনির একটি বাটি মধ্যে কুটির পনির রাখুন, ডিমের কুসুম, ময়দা, স্টার্ট, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন। আলোড়ন। অন্য বাটি মধ্যে, ফেনা ফেনা মধ্যে চিনির সাথে প্রোটিন ঝাড়া 1/3 ভর্তি প্রোটিন এর কুটির পনির ভর যোগ করুন, মিশ্রিত করা। ধীরে ধীরে অবশিষ্ট প্রোটিন যোগ করুন। 1 টেবিল চামচ লেদারের সাথে একটি প্রস্তুত করা বেকিং শীট লাগিয়ে রাখুন। ওভেন থেকে পিষ্টক নিন এবং চার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি রোল মধ্যে এটি রোল, তারপর এটি সম্পূর্ণরূপে শীতল যাক জেলেটিন ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত গরম পানিতে জেলটিন দিয়ে একটি বাটি রাখুন এবং একসঙ্গে গরম পানিতে মেশান। চিনি সঙ্গে চিনি ক্রিম চকোলেট পর্যন্ত ফেনা সঙ্গতি মরিচ কুচি কুচি কুচি কুচি করে চিকন লেবু রসুন, লেবুর রস এবং জিলেট। হঠাৎ whipped ক্রিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন ঠান্ডা পিষ্টক প্রসারিত করুন, কাগজ এবং গ্রীস সব পৃষ্ঠের উপর ভর্তি curd অপসারণ। ভর্তি কঠিনীভূত হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। একটি রোল মধ্যে পিষ্টক রোল, প্লাস্টিকের মোড়ানো বা চর্বিযুক্ত কাগজ এবং এটা ফ্রিজে জায়গায় এটি পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে solidified হয়।
পরিবেশন: 8