- স্ট্রবেরি - 360 গ্রাম (প্লাসের জন্য 120 জি)
- ক্রিম পনির - 240 গ্রাম
- খরা ক্রিম - 1 কাপ
- ক্রিম সঙ্গে অর্ধেক দুধ - 1 কাপ
- লিমন রস - 1 ম একটি spoonful
- চিনি - 1 কাপ (প্লাস জন্য প্লাস 2 চামচ)
- লবণ - 1 পিঞ্চ
- তিক্ত চকলেট - 1/4 কাপ (ফিলার)
- ফ্যাটি ক্রিম - 1 চা চামচ (ফিলার)
- চকলেট ক্র্যাকার - 3 টুকরা (ফিলার)
1. স্ট্রবেরি পিল এবং কাটা মধ্যে কাটা। একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে স্ট্রবেরি, ক্রিম পনির, খরা ক্রিম, ক্রিম সঙ্গে অর্ধেক দুধ, লেবু রস, চিনি এবং শুকরের শুকিয়ে না হওয়া পর্যন্ত লবণ মিশ্রিত। ২4 মিনিটের জন্য, আইসক্রিম মেশিনে মিশ্রণ ঢোকান এবং নির্দেশাবলী অনুযায়ী ফ্রীজ করুন। 3. আইসক্রিম ঠান্ডা হলে, ফিলারটি তৈরি করুন। স্ট্রবেরি পিল এবং স্লাইস মধ্যে কাটা। একটি ছোট বাটি মধ্যে, স্ট্রবেরি এবং চিনি মিশ্রিত এবং ফ্রিজার মধ্যে রাখা। 4. চকলেট চূর্ণবিচূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি ব্যবধানের পরে 3-4 সেকেন্ডের অন্তর 50% বিদ্যুৎ দিয়ে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের সাথে ক্রিম দিয়ে তিক্ত চকোলেট মেশান। আপনি একটি জল স্নান মধ্যে এটি করতে পারেন। 5. একটি spatula, গ্রীস চকলেট চকলেট সঙ্গে গ্রীস চকলেট ক্র্যাকার এবং ফ্রিজারে রাখা। 6. আইসক্রিমের প্রায় 5 মিনিট আগে ফ্রিজার থেকে স্ট্রবেরি এবং ক্র্যাকার পেতে প্রস্তুত আইসক্রীম চকোলেট সঙ্গে স্ট্রবেরি এবং কাটা ক্র্যাকার যোগ করুন আলোড়ন। 7. একটি আইসক্রীম একটি ধারক মধ্যে স্থানান্তর এবং ফ্রিজারে ফ্রিজ করা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত বা অবিলম্বে পরিবেশন, যদি আপনি একটি নরম আইসক্রীম পছন্দ।
পরিবেশন: 8