ফুলকপি এবং ব্রোকলি সঙ্গে ডোনাটস
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 500 গ্রাম ফুলকপি
- 500 গ্রাম ব্রোকলি
- শুকনো খামির 0.5 প্যাকেট
- 1 ডিম
- 1 লেবু ছুলা
- চিনি, লবণ স্বাদ
- গভীর তিলের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি সময়: 2 ঘন্টা 20 মিনিট রন্ধন সময়: 40 মিনিট পরিবেশন: 8
কি করতে হবে:
এবং চিনির একটি চিম্টি যোগ, উষ্ণ উষ্ণ জল 1 কাপ মধ্যে খামি দ্রবীভূত করা। 10 মিনিট পরে সিদ্ধ অয়েল, 1 টি গ্লাস পানি, ডিম, 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। চিনি, লেবু রস এবং লবণ। কাটা গুঁড়া, আবরণ 2 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থান ছেড়ে। ছোটো inflorescences মধ্যে disassemble, ফুলকপি এবং ব্রোকলয় ধোয়া। একটি বৃহত কল্ডার মধ্যে ফুলকপি রাখুন এবং উপযুক্ত ব্যাস একটি saucepan, আধা ফুটন্ত পানি দিয়ে ভরাট করা। 15 মিনিটের জন্য কভারের নিচে রান্না করুন। শুধু একটি ব্রোকলি, 10 মিনিট কয়েক জন্য উনান। সবজি ঠাণ্ডা যাক। ২ সমান অংশে মালকড়িটি ভাগ করে নিন। এক ফুলকপি ফুলের ফুলকন্যে, অন্যটিতে - ব্রোকলি। মৃদুভাবে মেশান একটি বড় saucepan মধ্যে, তাপ তেল। একটি তৈলাক্ত চিমনি ব্যবহার করে, আঠা মধ্যে ফ্লোরাসেন্স গ্রহণ এবং, দ্বিতীয় চামচ সঙ্গে এটি টিপে, সাবধানে গভীর fryer মধ্যে এটি হ্রাস একটি খিঁচুনি স্ফীত চেহারা পর্যন্ত ছোট অংশে রান্না করা। কাগজ towels উপর গোলমাল আউট ছড়িয়ে।
পনির সস সঙ্গে চিকেন রোলস
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 2 চিকেন fillets
- স্নুইচেসের জন্য হচল্যান্ড পনিরের 8 টি স্লাইস
- 2 পেঁয়াজ কাবাব
- ডাল এর গুচ্ছ
- উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ, মরিচ
সস জন্য:
- 125 গ্রাম মাশরুম সঙ্গে পনির Hochland গলিত
- 9% সঙ্গে ক্রিম 200 মিলি
- 0,5 রসুনের মাথা
- প্যানাসেল 2 sprigs
- ডিল এর 2 sprigs
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি সময়: 1 ঘন্টা Servings: 6
কি করতে হবে:
চিকেন প্যাঁচানো ধোয়া, শুষ্ক এবং অর্ধেক প্রতিটি কাটা। একটি ফিল্ম দিয়ে আবরণ এবং এটি একটি পাতলা স্তর মধ্যে নিরুৎসাহিত। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা। কাটা এবং ডিল পুদিনা, মিশ্র মিশ্রিত। স্যান্ডউইচ জন্য পনির এর 2 স্যুইচ জন্য প্রতিটি fillet উপর রাখুন। কাকড় এবং ডিল ভরাট আউট শীর্ষ। প্যান্ট রোলস, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে গ্রীস রোল এবং চর্মর সঙ্গে আচ্ছাদিত বেকিং শীট উপর একটি বেকিং নিচে সঙ্গে জায়গা। একই পিষ্টক ট্রে নেভিগেশন অশোধিত রসুন রাখুন। 200 ° সি preheated মধ্যে ব্যায়াম। 15 মিনিট জন্য চুলা থেকে। সস প্রস্তুত রসুনকে ঠাণ্ডা করা যাক, তারপর শেল থেকে বাটিটি গুঁড়ো করে ধুয়ে নিন। সবুজ শাক, শুষ্ক এবং পিষে ধোয়া। ক্রিম উষ্ণ, একটি ফোঁড়া থেকে নেতৃস্থানীয় না ক্রিম পনির যোগ করুন এবং পনির সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত ন্যূনতম তাপ উপর রান্না করা। রসুনের একটি বাটি মধ্যে পনির মিশ্রণ ঢালা, সবুজ শাক যোগ করুন, এবং প্রয়োজন হলে, লবণ, মরিচ। সাফ করুন এবং sauceboat মধ্যে ঢালা মগ 1 সেন্টিমিটার চওড়া সঙ্গে রোলস রোল। সস সঙ্গে পরিবেশন করা।
স্মোকড কড এবং ফুলকপি থেকে স্যুপ
- 500 গ স্মুথ কড fillets
- 1 ফুলকপি এর গড় মাথা
- 4 মাঝারি আলু
- 2 পেঁয়াজ
- 2 সেলাই এর ডাল
- রসুনের 2 রসুন
- মাখন 50 গ্রাম
- সিলানোর 2-3 টি স্প্রিংস
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি সময়: 1 ঘন্টা Servings: 6
একটি ছোট সসপ্যানের 2 লিটার পানি উত্তোলন করুন, মাঝারি থেকে আগুন কমিয়ে দিন। স্মোকড কড রাখুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং 5 মিনিট জন্য রান্না। একটি প্লেট মধ্যে একটি ঝাড়া সঙ্গে মাছ হস্তান্তর, শীতল করার অনুমতি দেয়। সংরক্ষণের ডেকশন পিল পেঁয়াজ এবং রসুন, চূর্ণনশব্দ। সেলারি চিজ কাটা এবং পাতলাভাবে কাটা কাটা। একটি saucepan মধ্যে মাখন তাপ, পেঁয়াজ, রসুন এবং শর্করা করা। মাঝারি তাপ উপর রান্না, মাঝে মাঝে বিরচন, 10 মিনিট। পিল আলু, ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা। ভাজা সবজি যোগ করুন, stir মাছ থেকে মুরগির ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা এবং 10 মিনিট জন্য রান্না। ফুলকপি ধুয়ে ফেলুন, ছোট ফ্লোর্স্যাক্সেসে আলাদা করুন এবং স্যুপে যোগ করুন। 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর আলতো করে প্লেটের উপর অর্ধেক ফোলাবেন। ত্বক অপসারণ করার জন্য কড দিয়ে, মাংস ছোট ছোট টুকরা মধ্যে হস্ত দ্বারা disassemble। Kinzu ধোয়া, শুষ্ক এবং চিপা। তাপ থেকে স্যুপ সরান, সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি, তারপর puree একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে পিষে। স্যুপটি আগুনে ফিরিয়ে আনুন এবং ফোবলে ফিরে আসুন। মাছের স্যুপ টুকরা, গোলাপী পাখি এবং গোলাপী মরিচের গুঁড়ো আদাতে যোগ করুন। চেষ্টা করুন, প্রয়োজন হলে, লবণ উষ্ণ আপ, 4-5 মিনিট ভর্তি আগে cilantro সঙ্গে ছিটান।
হোয়াইট শিম স্যুপ
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- ক্যানড সাদা মটরশুটি
- নিজের রস মধ্যে টমেটো peeled
- স্যালারি ডাল
- গাজর
- কন্দ
- রসুনের 2 রসুন
- 1 লাল শুকনো ওয়াইন গ্লাস
- 1 লিটার উদ্ভিজ্জ স্বাদ
- 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ, মরিচের স্বাদ
রন্ধন সময়: 50 মিনিট পরিবেশন: খ
কি করতে হবে:
পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন পরিষ্কার। স্যালারি পনির কেক কাটা সবজি ভাজা ভাজা এক সসপ্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, সবজি ভাজা, 8 মিনিট 10 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপর দ্রাক্ষালতা সয়ানো এবং সতেজ করুন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে টমেটো সাফ এবং একটি saucepan মধ্যে রস সঙ্গে একত্রিত। ব্রোটা, লবণ এবং মরিচ ঢালা 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন একটি স্নান মধ্যে মটরশুটি রাখুন, কুণ্ডল এবং স্যুপ যোগ করুন। 5 মিনিট রান্না করুন তাপ থেকে সরান প্লেট উপর চিকেন স্যুপ
বুরুন্ডি মধ্যে গরুর মাংস
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 1 কেজি ভুট্টা গরুর মাংস (ঘাড় ভোঁতা)
- 2 পেঁয়াজ
- 1 গাজর
- 3 টমেটো
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- 750 মিলি লাল শুকনো ওয়াইন
- 25 গ্রাম আটা
- থেরামের 2 টি শুকনো
- 6 মরিচ কালো মরিচ
- 1 বে পাতা
- 2 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ, মরিচ
গাভী জন্য:
- 200 গ্রাম বেকানো ধূমপান
- 200 গ্রাম ছোট পেঁয়াজ
- ছোট চ্যাম্পিয়নস 200 গ্রাম
- 1 টেবিল চামচ ঠ। মাখন
- লবণ, মরিচ
রন্ধন সময়: 2 ঘন্টা 30 মিনিট পরিবেশন: 6
কি করতে হবে:
বীজ বড় টুকরা মধ্যে কাটা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা, ময়দা মধ্যে রোল ভেজে ভেজে ভেজে ভেজে ভেজে তেল। একটি থালা উপর ছড়িয়ে আউট একটি লিনেন কাপড় মধ্যে থেরেম, peppercorns এবং উপসাগর পাতা। পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন পরিষ্কার করা হয়, কাটা। টমেটো ধুয়ে এবং স্লাইসের মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন একটি প্যানের মধ্যে রাখা, যেখানে মাংস roasted ছিল। মাংসের রস, চিকন এবং চিক্চিক করা, 10 মিনিট টমেটো যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ওয়াইন অর্ধেক ডুবান, 10 মিনিট জন্য বাষ্প। 300 মিলি জল এবং অবশিষ্ট ওয়াইন জুড়ুন প্যান মাংস ফিরে, মশলা একটি ব্যাগ রাখা। একটি ফোঁড়া আনুন কভার করুন এবং 2 ঘন্টা জন্য 160 ° C ওভেন একটি preheated মধ্যে রাখা। বাল্ব পরিষ্কার করা, 7 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে নিঃসৃত হয়, তারপর একটি কলম্বরে ফেলে দেওয়া হয়, ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। মাশরুম ধুয়ে এবং শুকনো হয়। বেকন ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটু তেল গরম করুন এবং বেকন রাখুন সব চর্বি শেষ হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। একটি জাম্পার সঙ্গে কাগজ towels নেভিগেশন cracklings রাখুন। পেঁয়াজ এবং মাশরুম ভাজা প্যানের মধ্যে রাখুন, মাখন যোগ করুন এবং সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত রান্না করুন, 5-7 মিনিট। লবণ সঙ্গে ঋতু, তাপ থেকে সরিয়ে প্রস্তুত মাংস একটি থালা উপর প্যান আউট রাখা। সস থেকে মসলা ব্যাগ সরান ক্র্যাকিং, পেঁয়াজ এবং মাশরুম যোগ করুন সস্নান এবং একটি ফোঁড়া এ আনা সস মাংস ঢালা এবং টেবিলের পরিবেশন করা।
হ্যাম সঙ্গে ফেলানেল
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 2 পেঁয়াজ মাথা
- উঁচানো এবং ধূমপান হ্যাম 200 গ্রাম
- 1 পেঁয়াজ
- 400 মিলি সবজি বা মুরগির মাংস
- 2 টেবিল চামচ ঠ। ময়দা Parmesan
- মাখন 50 গ্রাম
- লবণ, মরিচ
কি করতে হবে:
ফেনেল ধোয়া, শুষ্ক এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। পিল পেঁয়াজ, চপ কিউব মধ্যে হ্যাম কাটা সসপ্যানের মাখন গরম করুন, পেঁয়াজ ভাজা, 4 মিনিট। ফেनेल এবং হ্যাম যোগ করুন মাঝারি তাপ উপর রান্না, মাঝে মাঝে বিরচন, 10 মিনিট। মুরগির বাটি এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে saucepan, ঋতু মধ্যে ঢালা। ঢাকনা ছাড়াই 15 মিনিট রান্না করুন পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলে অবিলম্বে পরিবেশন।
লাল মরিচ সঙ্গে রোলস
রন্ধন সময়: 40 মিনিট পরিবেশন: 8
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 800 গ্রাম গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন
- 2 মিষ্টি লাল মরিচ
- 100 গ্রাম জৈবিক পাত্র
- 4 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ, মরিচ
কি করতে হবে:
মরিচ ধূমপান এবং এরিগরিলের উপর 15 সেন্টিমিটার। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মরিচ রাখুন, গিঁট এবং ঠান্ডা করার অনুমতি তারপর ছুলা এবং কোর অপসারণ মাংস 4 অংশ মধ্যে কাটা। বীজ 8 টুকরা মধ্যে কাটা, একটি ফিল্ম দিয়ে আবরণ এবং পাতলা স্তর মধ্যে নিরুৎসাহিত। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মাংস ঘষে। মরিচ একটি প্লেট উপর প্রতিটি টুকরা রাখুন, একটি রোল আপ গুটান। জলপাই সঙ্গে ক্রমবৃদ্ধি, skewers উপর স্ট্রিং রোলস। তৈলাক্ত এবং 15 মিনিট পর্যন্ত স্নেহপূর্ণ।
Porcini মাশরুম সঙ্গে চাল
রন্ধন সময়: 50 মিনিট পরিবেশন: 4
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 1 কাপ চাল
- 70 গ্রাম সাদা শুকনো মাশরুম
- 1 বড় পেঁয়াজ
- 2 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ
কি করতে হবে:
10 মিনিটের জন্য গরম পানিতে ২ কাপ গরম মাশরুম ভেজে নিন। ছড়ি পরিত্যাগ, আধান রাখা। ছোট টুকরা মধ্যে মাশরুম কাটা পেঁয়াজ ছুলা এবং পিষন। গরম তেল পেঁয়াজ পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত, 5 মিনিট। মাশরুম যোগ করুন এবং অন্য 4 মিনিট জন্য রান্না করা। মাল্টিভারাক্টের বাটি মধ্যে চাল রাখুন, মাশরুম আধান মধ্যে ঢালা 0.5 টি.এস.পি. যোগ করুন। লবণ। ঢাকনা বন্ধ এবং "খাদ্যতালিকাগত" বোতাম টিপুন। 20 মিনিট পরে "বন্ধ" বোতাম টিপে রান্না প্রক্রিয়াটি বিরতি। পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম যাও চালান যোগ করুন, stirred এবং অন্য 5 মিনিট জন্য রান্না রান্না করা।
আপেল সঙ্গে চিকেন fillet
রন্ধন সময়: 35 মিনিট পরিবেশন: 4
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 2 টেবিল চামচ ঠ। টক
- 4 চামচ ছাড়া চামড়া fillets
- 2 বড় আপেল
- 50 গ্রাম রুটিন
- দুধ 1 কাপ
- 2 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
কি করতে হবে:
চিকেন পিলিট ধোয়া, শুকনো এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আপেল ধুয়ে মুছে ফেলুন এবং একই টুকরোতে কাটাও, কোর মুছুন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। চিকেন পাত্রের ভাজা ভাজা, মাঝে মাঝে বিরক্তিকর, 7 মিনিট। আপেল যোগ করুন, আরো 4 মিনিট জন্য রান্না। উষ্ণ দুধের মশলা একটি বেকিং ডিশ মধ্যে চিকেন এবং আপেল রাখুন, একটি প্রস্তুত ড্রেসিং মধ্যে ঢালা। বাটি সঙ্গে ছিটিয়ে একটি preheated চুলা মধ্যে oven রাখুন 200 ° সি জন্য 10 মিনিট।
তাতার সস সঙ্গে মাছ রোলস
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- একটি পাত্র মধ্যে romaine লেটুস
- 0,5 সালাদ ফ্রিলিস পাত্র
- 0,5 প্যান্টেল পাত্র
- 0.3 সবুজ পেঁয়াজ বাটি
- সাদা সমুদ্রের মাছের 300 গ্রাম পুষ্প
- 2 টেবিল চামচ ঠ। লেবু রস
- 100 গ্রাম পার্মেশনের
- 16 পিটার জলপাই
- লবণ
- টাটকা জমিতে কালো মরিচ
টার্টর সস জন্য:
- 150 মিলি মেনিনজিস
- 2 টেবিল চামচ ঠ। খরা ক্রিম
- 4 টেবিল চামচ ঠ। লম্ফ
- 3 ছোট মরিচানা কাছিড়ি
- সবুজ পেঁয়াজের 5 টি পালক
রন্ধন সময়: 40 মিনিট পরিবেশন: 5
কি করতে হবে:
লেবুর রস দিয়ে মাছ ছিটান, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ফয়েল মধ্যে ভাঁজ, তেলযুক্ত ফর্ম মধ্যে জায়গা। ওভেন, 20-25 মিনিটের মধ্যে 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেডে পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে সবুজ frillis এর পাতা কাটা, parsley কাটা ছোট টুকরা মধ্যে প্রস্তুত মাছ কাটা। পনির একটি বড় পিণ্ডরে গর্ত করা, আখরোটে সবুজ শাক, মাছ এবং কাটা মধ্যে মিশ্রিত। লাইটলি লবণ লেটুস পাতা Romaine মধ্যে ভর্তি চালু, রোলস মধ্যে রোল। বসন্ত পেঁয়াজ এর পালক সঙ্গে প্রতিটি রোল সঙ্গে আঁকা। Tartar সস জন্য, ক্যাপসেরা, কাছিস এবং সবুজ পেঁয়াজ চকোলেট বিরচন করুন। ময়দা এবং কোমল ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত করা। ঠান্ডা সস দিয়ে মাছ রোলস পরিবেশন করুন।
ফুলকপি এবং চিনি সঙ্গে Penne
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 400 জি পেস্ট
- ফুলকপি 1 ছোট মাথা
- বেকন 6 পাতলা রেখাচিত্রমালা
- 200 গ্রাম চেরি টমেটো
- 0.5 টি চামচ মরিচ গুঁড়া
- 2 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ
রন্ধন সময়: 30 মিনিট পরিবেশন: 4
কি করতে হবে:
ছোট inflorescences মধ্যে গুঁড়া, শুষ্ক এবং deconstruct ওয়াশিং। সামান্য লবণাক্ত উত্তপ্ত পানি এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এটি একটি চকোলেট মধ্যে নিক্ষেপ, এটি জল দিয়ে নিষ্কাশন। বেকন preheated তেল মধ্যে ছোট টুকরা এবং ভাজা কাটা, 3 মিনিট। চিনির গুঁড়া গুঁড়ো, অন্য 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন ফুলকপি রাখুন এবং সতেজ করুন, 10 মিনিট করুন। টমেটো যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। প্যাকেজ উপর নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা ফোঁড়া। একটি চক্চকে ফেটানো, ঝাঁকান কোমল এবং টমেটো সঙ্গে একটি sauté প্যান মধ্যে রাখুন, প্লেট মিশ্রিত এবং ছড়িয়ে।
কর্ণিশ পিস
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 500 গ্রাম প্রস্তুত পুফী খামির মালকড়ি
- গোলমরিচ গোসলের 400 গ্রাম
- 2 মাঝারি বাল্ব
- 4 মাঝারি আলু
- 2 ছোট turnips
- 1 ইঞ্চি
- 1.5 টেবিল ঠ। মাখন
- লবণ, মরিচ
রন্ধন সময়: 1 ঘন্টা 50 মিনিট পরিমাণ: 8 টুকরা
কি করতে হবে:
ভরাট প্রস্তুত গরুর মাংস ধোয়া, একটি পাত্রের মধ্যে স্থান এবং একটি ফোঁড়া আনা ফেনা সরান, একটু লবণ যোগ করুন। 1 ঘন্টা জন্য একটি ঢাকনা অধীনে মাঝারি তাপ উপর রান্না করা। তাপ থেকে সরান, মুরগির মধ্যে শান্ত করার অনুমতি দেয়। ছোট টুকরা মধ্যে ঠান্ডা মাংস কাটা। আলু, পেঁয়াজ এবং শাড়ী ছোপ, একটি বড় খিলান নেভিগেশন grate। আলু পেল একটি বাটি মধ্যে আটা, পেঁয়াজ এবং turnips সঙ্গে আধা কেজি ময়দা মিশ্রিত করা লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন একটি আটা-গুঁড়ো টেবিলের উপর, একটি পাতলা স্তর মধ্যে ময়দা নোট এবং এটি প্রায় 10 সেমি ব্যাস সঙ্গে 8 চেনাশোনা কাটা চেনাশোনা কেন্দ্র মধ্যে প্রস্তুত ভরাট রাখুন। মাখন প্রতিটি সামান্য বিট সঙ্গে শীর্ষ সমতল কেক বিপরীত প্রান্ত বাড়া এবং একটি পুরু স্তর সঙ্গে আবরণ। ভিজা হাত দিয়ে, শেষগুলি টিপুন প্যাটিসগুলিকে চকচকে ঢেকে রাখে, পেঁয়াজ দিয়ে গ্রীস রাখুন এবং 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড ওভনে রাখুন। 7 মিনিট পরে ওভার তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা কমাতে এবং অন্য 20 মিনিট বাকী।
ফুলকপি সাথে কিশ
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 250 গ্রাম আটা
- লবণ এর চিম্টি
- 150 গ্রাম ঠাণ্ডা মাখন
- 1 ডিম
- 2-3 টেবিল ঠ। ঠান্ডা জল
ভর্তি জন্য:
- 1 ফুলকপি এর গড় মাথা
- 100 গ্রাম বেকন
- 3 ডিম
- 35% একটি চর্বিযুক্ত উপাদান সঙ্গে 300 মিলিগ্রাম ক্রিম
- চেষর পনির 175 গ্রাম
- 2 টেবিল চামচ ঠ। কাটা সবুজ পেঁয়াজ
- মাটি জায়ফলের চিম্টি
- লবণ, মরিচ
রন্ধন সময়: 50 মিনিট পরিবেশন: 6
কি করতে হবে:
ময়দা প্রস্তুত লবণ দিয়ে ময়দা চালান ছোট কয়েন মধ্যে তেল কাটা, ময়দা যোগ করুন এবং crumbs সঙ্গতি পর্যন্ত মিশ্রণ। ডিম এবং জল যোগ করুন, একটি মসৃণ একজাত মালকড়ি গুঁড়া। একটি বাটি মধ্যে আটার রোল, তারপর একটি পুরু পিষ্টক মধ্যে এটি গুঁড়ো। কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে একটি চলচ্চিত্র ও স্থানে ভাঁজ করুন। আটা দিয়ে ছিটানো কাজের পৃষ্ঠায় একটি পাতলা স্তর মধ্যে আটা আধা কেজি। প্রায় ২3 সেমি ব্যাসের একটি অগভীর বৃত্তাকার আকৃতিতে এটি রাখুন যাতে নীচের ও উভয় পক্ষ বন্ধ থাকে। একটি রোলিং পিন সঙ্গে আকৃতির প্রান্ত রোল এবং অতিরিক্ত ময়শ্চারাইজ অপসারণ। 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ফিরুন চর্মর পাতের একটি পরীক্ষা দিয়ে ছাঁচ নীচে বন্ধ করুন, শুকনো মটরশুটি মধ্যে ঢালা এবং 15 মিনিট জন্য 190 ° C ওভেন একটি preheated করা। মটরশুটি এবং ফয়েল সরান, অন্য 7 মিনিট জন্য স্যুপ ছোট ফুলের স্রোত মধ্যে দমন করার জন্য, ফুলকপি ধোয়া। উষ্ণ সালাদকৃত জল দিয়ে একটি saucepan রাখুন, এটি একটি ফোঁটা ফিরে এবং 5 মিনিট জন্য রান্না করা। একটি চন্দনকানুন থেকে ছাঁটা, ভাল ঝাঁকান এবং শান্ত করতে অনুমতি দেয়। বেকন মাঝারি তাপে একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ছোট ছোট টুকরা এবং ভাজা ভাজা করে, মাঝে মাঝে 8 মিনিট দমিয়ে দিত। শীতল করার অনুমতি দিন ডিম, ক্রিম, পনির, সবুজ পেঁয়াজ, জায়ফল, লবণ এবং মরিচ একসাথে হিট করুন। ফুলকপি এবং বেকন যোগ করুন, মিশ্রণ। ময়দা সঙ্গে ছাঁচ মধ্যে ভর্তি ঢালা 30 মিনিটের জন্য চুলা রাখুন। উষ্ণ সেবা
প্লাম পাই
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 8 বড় সিঙ্ক
- 200 গ্রাম আটা
- নরম মাখন 200 গ্রাম
- 140 গ্রাম চিনি
- 3 ডিম
- 2 টেবিল চামচ ঠ। দুধ
- মটর চিকেন লেবু 1 লিম্ফন
- 75 গ্রাম বাদাম
- প্লাম জ্যাম
- কনিয়াক
রন্ধন সময়: 1 ঘন্টা 30 মিনিট পরিবেশন: 12
কি করতে হবে:
5-6 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে বাদামে রাখুন কলম্বারটি বাতিল করুন, কার্নেলগুলি থেকে কার্নেল সরান। ঠান্ডা জল বাদাম বাদাম, শুষ্ক। একটি শুকনো, উত্তপ্ত ভাজা প্যান মধ্যে almonds ভাজা, ক্রমাগত stirring, 5 মিনিট। একটি বড় চূর্ণবিচূর্ণ মধ্যে চূর্ণীভবন। প্লাম ধোও, তাদের অর্ধেক কাটা এবং পাথর অপসারণ। চিনি দিয়ে তেল বীট বীট চালিয়ে, ডিম এবং zest যোগ করুন। মিশ্রণ sifted আটা ঢালা, দুধ মধ্যে ঢালা। আধা কাপ কাটা বাদাম যোগ করুন, stir একটি আয়তক্ষেত্রাকার সিলিকন বেকিং ডিশ মধ্যে মালকড়ি রাখুন। টুকরা কাটা মধ্যে কাটা, আধা কেজি অর্ধেক রাখুন অবশিষ্ট চিনি দিয়ে ছিটিয়ে একটি preheated চুলা মধ্যে 55 মিনিটের জন্য 180 ° সি যাও চুলা রাখুন। চুলা থেকে সরান এবং 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। ভাঙা থেকে ছাঁচ থেকে পিষ্টক হস্তান্তর উপরে রাখুন বাকি প্লাম। Cognac এবং 2 tbsp সঙ্গে জ্যাম মিক্স। ঠ। জল, উষ্ণ, 5 মিনিট পিষ্টক শীর্ষ সঙ্গে মিশ্রণ লুব্রিকেট
ইন্দোনেশিয়ান আভাকাডো পানীয়
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- আভাকাডো
- 1 টেবিল চামচ ঠ। রোমা
- 1 টি চামচ নারিকেল লিক্যুয়র
- 600 মিলি ঠান্ডা দুধের
- বরফ cubes
রন্ধন সময়: 15 মিনিট পরিবেশন: 4
কি করতে হবে:
হাড় থেকে আভাকাডো একটি চায়ের করুন দুটি দিক আলাদা করে দিক নির্দেশ করুন এবং একে অপরের থেকে আলাদা করুন। পাঁজর থেকে মাংস সরান, পাথর সরান একটি smoothie মধ্যে রাম এবং লিক্যুয়র সঙ্গে সজ্জা হিট বীট করা চালিয়ে যান, দুধ যোগ করুন চশমা মধ্যে বরফ cubes করা, একটি ড্রিংক ঢালা।