- চিকেন স্তন - 2 টুকরা
- লাল পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- ব্রোথ - 100 মিলিলিটার
- রেড শুকনো ওয়াইন - 100 মিলিলিটার
- মাখন - 50 গ্রাম
- লেবু রস - - স্বাদ যাও
- সবুজ পেঁয়াজ - - স্বাদ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
চিকেন স্তন বড় বড় টুকরা মধ্যে কাটা। টুকরা তেলের মধ্যে একটি পুরু ঘূর্ণিত স্কারলেট মধ্যে ব্যাচ মধ্যে ভাজা হয়। দুই পক্ষ থেকে ভাজা না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি স্বাদযুক্ত স্ফীত গঠন। আমরা একটি প্লেট উপর ভাজা টুকরা করা। একই প্যান ফ্রাইতে পেঁয়াজ কাটা আধা কাপ। তারপর ফ্রাইং প্যানের মধ্যে লাল ওয়াইন ঢালা ততক্ষণ পর্যন্ত ভাত, ওয়াইন প্রায় পুরোপুরি পাকানো পর্যন্ত। তারপর ময়দা ঢালা এবং এটি অর্ধেক আউট উনু হয় পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপর স্বাদ যাও লবণ, মরিচ এবং লেবুর রস যোগ। সবুজ পেঁয়াজ আধা কাপ করে নিন, তাপ কমিয়ে নিন এবং প্যানটি একটি মাখন যোগ করুন। আমরা সেখানে সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করার জন্য অপেক্ষা করছি। আমরা সবকিছু মিশ্রিত এবং তারপর আমাদের ক্ষুধিত মুরগির টুকরা ফিরে। আমরা সসের অনেক স্প্যানিশ ভাষায় মুরগির পরিবেশন করছি, সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়েছি। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4