সুস্বাদু কুমড়া কমলা স্বাদ সঙ্গে কুমড়া ক্যান্ডি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের, কিন্তু প্রাকৃতিক মিষ্টি ভক্তদের জন্য অস্বাভাবিকভাবে স্বাদু আচরণ। কোন রং এবং সংরক্ষণাগার, শুধুমাত্র প্রাকৃতিক পণ্য! কুমড়া candied ফল pastries যাও যোগ করা যাবে, মিষ্টি পরিবর্তে চা জন্য ডেজার্ট জন্য পরিবেশিত, এবং কেক সঙ্গে তাদের সাজাইয়া। অরেঞ্জ একটি লেবু দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, তারপর candied ফল হালকা খরা এবং লেবু স্বাদ হবে।
উপাদানগুলো:- কুমড়া 800 গ্রাম
- চিনি 500 গ্রাম
- কমলা 1 পিসি
- দারুচিনি লাঠি 1 লাঠি
- পানি 0.5 টেবিল চামচ
- ধাপ 1 কুমড়ো ক্যান্ডিসের প্রস্তুতির জন্য, আমাদের একটি কুমড়া, চিনি, কমলা, দারুচিনি স্টিক এবং পানি প্রয়োজন।
- ধাপ 2 বীজ, তন্তু এবং ছুলা থেকে কুমড়া পরিষ্কার করুন। মাঝারি আকারের স্কয়ার টুকরা মধ্যে কাটা, একটি গভীর বাটি তাদের যোগ করুন।
- ধাপ 3 রাতের জন্য ফ্রিজে বাটি রাখুন
- ধাপ 4 রাত্রিকালীন চিনি সম্পূর্ণভাবে একটি কুমড়া নির্গত যে রস মধ্যে দ্রবীভূত। এটা কুমড়া টুকরা আচ্ছাদন চিনির সিরাপ সক্রিয় আউট।
- ধাপ 5 অরেঞ্জ আমার জন্য ভাল, শুকিয়ে শুকিয়ে, টুকরা টুকরো করে ফেলুন, পকেট সরান। ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে কাটা কমলা ভাঁজ।
- ধাপ 6 মসৃণ মাজা পর্যন্ত উচ্চ গতিতে ঝাড়া।
- ধাপ 7 প্যানের মধ্যে, কুমড়া থেকে চিনির সিরাল নিষ্কাশন, জল উপরে, কমলা মাজা আলু দিয়ে ঢালা, দারুচিনি লাঠি যোগ করুন। আগুনে প্যানটি রাখুন এবং আমাদের মিশ্রণ ফোঁড়া দিন।
- ধাপ 8 একটি অস্পষ্ট কমলা সিরাপের মধ্যে কুমড়া টুকরা ঢালা। হালকাভাবে মিশ্রণ, 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ করার পরে কম তাপে রান্না করুন। আগুন থেকে প্যানটি সরান, সম্পূর্ণভাবে সিরাপ মধ্যে কুমড়া শান্ত।
- ধাপ 9 এই পদ্ধতিটি আরো 3 বার করা হয় - একটি ফোঁড়া আনা, 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন, শীতল করুন
- ধাপ 10 পরার জন্য পোষ্টারের উপর কুমড়া টুকরা বেরিয়ে পরে। 130 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে আমরা 40 থেকে 60 মিনিটের জন্য শুকনো শুকনো চুলায় রাখি
- ধাপ 11 তারপর চূর্ণ চিনি সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ছিটান।
- ধাপ 1২ আমরা চকোলেটের চিনি থেকে সবমিলিয়ে চিনি।
- ধাপ 13 আমরা একটি জার এটি এবং এটি রুম তাপমাত্রা এ সংরক্ষণ। অবশিষ্ট কুমড়া-কমলা সিরাপ-জ্যাম বোনাগুলির জন্য ভর্তি এবং প্যানকেক আলুতে একটি যোগব্যায়াম হিসাবে পিস, কেক, একটি স্তর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।