- একটি গুচ্ছ গুঁড়ো - 1 টুকরা
- ভল মস্তিষ্ক - 1 কেজি
- মরিচ এবং লবণ - - স্বাদ যাও
- আলু - 4 টুকরা
- সবুজ মটর - 4 টি আইটেম চামচ
- কুমড়ো - 150 গ্রাম
- সবজি তেল - 40 মিলিলিটার
- রসুন - 4 টি দাঁত
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
1. পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন এবং এটি চটকানি করুন। স্বচ্ছতা আগে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল পেঁয়াজ সংরক্ষণ করা হবে। এই ডিশ রান্না করা কাঁচা পেঁয়াজ উপযুক্ত নয়। 2. কুমড়া চামড়া থেকে সরান এবং টুকরা মধ্যে এটি কাটা। সাধারণত এইভাবেই আলু স্যুপের মধ্যে কাটা হয়। কুমড়া ভিটামিন বিপুল পরিমাণ রয়েছে, এখানে এটি খুব দরকারী। 3. ডিমের মধ্যে আলু যোগ করুন। আলু পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। 4. মৃত্তিকা পাত্রের নীচের অংশে আমরা পেঁয়াজের উপর থেকে কুমড়ো দারুচিনি দিয়ে স্যালভেজেড পেঁয়াজ ছড়িয়েছি। কাটা রসুন যোগ করুন। 5. পাত্রের মধ্যে, একটু হালকা মটরশুটি বা ভুট্টা ভুট্টা যোগ করুন, এবং আলু একটি বিছানা পরে। সমস্ত স্তর সামান্য সংযুক্ত করা হয়। আলু উপরে আলু রাখলাম। প্রাথমিক মস্তিষ্ক ধোয়ার, রক্তের ছাঁটা এবং ফিল্ম মুছে ফেলুন, পানি নিষ্কাশন করুন। মশলা এবং লবণ যোগ করুন 6. চুলা উষ্ণ এবং 40 মিনিট পাত্র থেকে পাঠিয়ে দিন। আগুন মাঝারি হতে হবে। আরেকটি পনের মিনিটের জন্য রান্না করার পরে, একটি ছোট আগুনে তারপর আমরা পাত্র অপসারণ। ডিশ প্রস্তুত
পরিবেশন: 8