কুমড়া souffle বাটি থেকে সবচেয়ে দরকারী ফল এক কুমড়া। এটি ব্যতিক্রম ছাড়া সবাই কাজে লাগবে। এবং দীর্ঘ জন্য সংরক্ষণ করা তার ক্ষমতা ধন্যবাদ, কুমড়া সব বছর রাউন্ড আপনার রান্নাঘর একটি গেস্ট হতে পারে। সুতরাং কেন আপনি নিজেকে যেমন একটি পরিতোষ অস্বীকার করা উচিত? সুফ্লা একটি জায়ফল ধরনের কুমড়া থেকে প্রস্তুত করা হয়। এটি একটি ঐন্দ্রজালিক বৈচিত্র্য। ফল কাটা যখন, আপনি তরমুজ একটি সূক্ষ্ম সুবাস শুনতে হবে। এবং কুমড়া ধরনের উজ্জ্বল কমলা হয়। এই সাজানোর আমি এটি সামান্য মিষ্টি স্বাদ কারণ কারণ একটি souffle করতে ব্যবহৃত। Souffle মধ্যে উপাদানের এক আপেল সস (আপেল চিনি দিয়ে মুছে ফেলা) হয়। এটা souffle একটি সহজ sourness দিয়েছে। মধু দিয়ে একটি কুমড়া soufflé না শুধুমাত্র সন্তোষজনক, কিন্তু একটি দরকারী থালা। সব পরে, এটি আমাদের স্বাস্থ্য নিজেদের যত্ন নিতে যে সব পণ্য সম্মিলন, এবং আমরা শুধুমাত্র তাদের স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। টেবিলে স্যুইফেল পরিবেশন করলে, মেসাকটেল কুমড়া টুকরা কেটে ফেলুন। তার তরমুজ গন্ধ থালা মধ্যে ক্ষুধা এবং আগ্রহ জাগানো হবে।
উপাদানগুলো:- কুমড়া 700 গ্রাম
- আপেল শুকিয়ে 250 এমএল
- জিলেটিন ২0 গ্রাম
- মধু 2 চামচ ঠ।
- জল 100 মিলি
- ধাপ 1 soufflé প্রস্তুত করার জন্য, আপনি একটি মৎসকন্যা কুমড়া, আপেল পুয়ের (আপেল চিনি দিয়ে মুছে ফেলা হবে), জিলেট, মধু প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 কুমড়া বীজ এবং ছুলা। ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 বেকিং ডিশে কুমড়াটি রাখুন। 180 ° সি এ চুলা রাখুন
- ধাপ 4 কুমড়া দ্রুত প্রস্তুত করা, এটি উপরে ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে। এটি প্রস্তুত হলে, এটি চুলা থেকে সরিয়ে দিন। কেবল একটি ছুরি দিয়ে puncturing দ্বারা প্রস্তুতি যাচাই করা যেতে পারে
- ধাপ 5 কুমড়া একটি শুকনো মধ্যে পরিণত করা উচিত। এটি করার জন্য, ব্লেন্ডার বাটনে রাখুন এবং একত্রে একটি ঘনবসতিপূর্ণ ভর মধ্যে।
- ধাপ 6 জেলটিন ওয়েফার ঠান্ডা জলে 5 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। যদি প্লেটগুলিতে জেলটিন গুঁড়ো ব্যবহার না করেন তবে প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
- ধাপ 7 এখন একটি কৌতুক পুষ্টিকর, আপেল পুডাই এবং মধু একত্রিত করতে প্রয়োজন পরিবেশন মিশ্রিত একটি সুবিধাজনক।
- ধাপ 8 মসৃণ পর্যন্ত ভাল মেশান। স্বাদ জন্য souffle চেক করুন, সম্ভবত আপনার যথেষ্ট মিষ্টি হবে না এবং একটু বেশি মধু বা চিনি যোগ করুন।
- ধাপ 9 ভিজা জেলটিন ভেতরে ঢেকে নিন এবং উত্তপ্ত পানিতে দ্রবীভূত করুন। প্লেটের মধ্যে ভাল জালাতিন উকিল পানিতে দ্রবীভূত হয়।
- ধাপ 10 সবজি ভর সঙ্গে জেলটিন একত্রিত। এটি স্বাভাবিক তির্যক মিশ্রন সবচেয়ে সুবিধাজনক।
- ধাপ 11 চশমা মধ্যে প্রস্তুত ভর ঢালা।
- ধাপ 12 এবং আপনি এবং kokotnitsam পারেন পরিবেশন souffle অংশ, তাই অবিলম্বে আপনি এই মার্জিততা আচরণ করবে কি সিদ্ধান্ত। Souffle 1-2 ঘন্টা জন্য জমা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা।