- শুকনো খামি - 3.5 চা চামচ
- চিনি - 1 সেন্ট একটি spoonful
- দুধ - 1.25 গ্লাস (গরম)
- ময়দা - 5 চশমা
- ডিম - 4 টুকরা
- চিনি পাউডার - 1 গ্লাস
- মাখন - 200 গ্রাম
- কুটির প্যানিং ভর্তি: কুটির পনির বা ইটালিয়ান রেকটো - 1 কেজি
- ডিম - 4 টুকরা
- চিনি পাউডার - 1 গ্লাস
- ভ্যানিলা চিনি - 2 টি আইটেম চামচ
- স্টার্ট - 3 সেন্ট চামচ
- মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
- কিশমিশ - 1 গ্লাস
- স্প্রিংকল: মাখন - 50 গ্রাম
- চিনি - 3 আইটেম চামচ
- ভ্যানিলা চিনি - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ময়দা - 1/2 কাপ
1. একটি মাঝারি আকারের বাটি মধ্যে, একসঙ্গে খামির, 1 tbsp। চিনি, দুধ এবং 1 কাপ আটা 15 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন। মিশ্রণটি সামান্য পুরু পর্যন্ত যতক্ষণ পর্যন্ত না 1 গ্লাসের চূর্ণ চিনিযুক্ত 4 টি ডিম পান। ময়দা এবং খামির মিশ্রণ যোগ করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া। ধীরে ধীরে গলিত মাখন যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঝাঁকুনি চালিয়ে। আটা আচ্ছাদন এবং এটি আপ যেতে দিন 3. বৃত্তাকার বেকিং ডিশ গ্রীস। ছাঁচ মধ্যে মালকড়ি ঢালা এবং কয়েক মিনিট জন্য ছেড়ে। ইতিমধ্যে, একটি ছিপি প্রস্তুত। 50 গ্রাম মাখন, 3 টেবিল-চামচ চিনি, 1 টেবিল মেশান। ভ্যানিলা চিনি এবং একটি গ্লাস ময়দা এটি সরাইয়া সেট। ভরাট প্রস্তুত জল মধ্যে raisins প্রাক সিকোয়। কুটির পনির বা রিকোটা একসঙ্গে 4 য়োলস, 1 কাপ চূর্ণ চিনি এবং ২ টেবিল চামচ ভ্যানিলা চিনি স্টার্চ, ঘি এবং রেসিনস যোগ করুন। একটি ফেনা মধ্যে গায়ের চাবুক এবং পনির ভর তাদের যোগ করুন 190 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। আধা কেজি বেড়ে গেলে ডোব ভর্তি করে কাটা আধা কেজি। ইতিমধ্যে প্রস্তুত পিষ্টক ছোঁড়া 4. প্রায় 50 মিনিটের জন্য পিষ্টক তৈরী করুন। একটি টুথপিক এর উপলব্ধতা পরীক্ষা করুন। 5. কেটলি ঠাণ্ডা যাক। যদি ইচ্ছা হয়, চিনির গুঁড়া দিয়ে ছিটিয়ে দাও
পরিবেশন: 12