- রসুন - 1-3 টুকরা
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- সাদা তিলের বীজ - 2 কলা চামচ
- তাহিনী - ২ আর্ট চামচ
- লেবু রস - 2 শিল্প চামচ
- ব্যাংক (450 গ্রাম) মটন মটর - 1 টুকরা
- কমলা ছোপ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ এবং সাদা মরিচ - - স্বাদ যাও
- লেবু ছুলা - 1 1/2 কলা চামচ
একটি তল মধ্যে তিল বীজ হালকাভাবে ভাত প্রায় 1 টেবিল-চামচ মটরশুটি রাখুন একটি ব্লেন্ডারে, রসুন, জলপাই তেল, তিলের বীজ, তাহিনি, লেবুর রস এবং মিউটন মটর মিশ্রিত করুন। মুরগীর মাংস থেকে ক্রয় থেকে সংরক্ষিত তরল প্রয়োজনীয় পরিমাণ যোগ করুন যতক্ষণ না hummus পছন্দসই স্থায়িত্ব পৌঁছে। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু মিশ্রণ একটি মাঝারি বাটি মধ্যে রাখুন। সংরক্ষিত মটর দিয়ে মধ্যমা মটরশুটি চারপাশে কমলা এবং লেবু zest সঙ্গে ছিটিয়ে ভর্তি আগে রেফ্রিজার মধ্যে আবরণ এবং সঞ্চয়।
পরিবেশন: 10