- Cilantro তাজা (গুচ্ছ) - 3 টুকরা
- রসুন -3 টি দাঁত
- লবণ - 4 চিম্টি
- সবুজ পেঁয়াজ (গুচ্ছ) - 1/2 টুকরা
- মরিচ মশলা - 1 টুকরা
- চিনি - 1 চা চামচ
সব উপাদান প্রস্তুত - এর সবুজ শাক ধোয়া যাক, আমরা রসুন পরিষ্কার করব। সিলানোট্রো এবং সবুজ পেঁয়াজ কাটা হয়, রসুনকে সব সময় চূর্ণ করা যায় না। আমরা বীজ এবং ঝিল্লি থেকে সবুজ মরিচ অপসারণ, এবং বড় টুকরা এটি কাটা। ব্লেন্ডার এর বাটি মধ্যে সবুজ শাক, রসুন এবং peppers ভাঁজ, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ক্রাশ। লবণ এবং চিনি একটি একজাত ভর ছাঁটা, মিশ্রিত করা। Cilantro থেকে সস প্রস্তুত। মাংস, মাছ বা হাঁস এর থালা ঠান্ডা পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 3-4