কুমড়ো একটি মহান ডেজার্ট হতে পারে। সবাই জানেন যে পুডিং এর জন্মস্থান হল ইংল্যান্ড, যেখানে প্রথমে তারা ব্রেকফাস্টের জন্য প্রস্তুত ছিল যা গতকালের ডিনার থেকে বামে ছিল, ডিমের ভর দিয়ে পণ্যগুলি মিশ্রন করা এবং আকারে পোড়ানো। সতেরো শতকে মিষ্টি ডাস্টার পুডিং দেখা গিয়েছিল, এবং তারা কেবল ব্রেকফাস্টের জন্য নয়, তবে মধ্যাহ্নভোজনের শেষে পরিবেশন করা শুরু করে। তাদের জন্য ভিত্তি, এবং তারপর, এবং এখন প্রায়ই berries এবং ফল হয়ে। কিন্তু অনেক অভিজ্ঞ গৃহকর্তা পুরোপুরি ভাল জানেন যে কিছু শাক সবজিও পুরোপুরি চিনির সাথে মেশে এবং এই সবজি একটি কুমড়া। দুর্ভাগ্যবশত, অনেক মানুষ, এবং বিশেষ করে পুরুষদের, এই পণ্য বিরুদ্ধে বেশ অগ্রাহ্য হয়। কিন্তু যদি তারা জানতে পারে যে পুরাতন দিনগুলিতে তারা কুমড়া বীজ থেকে একটি প্রেমের রস তৈরি করে, এবং কুমড়া রস পুরুষদের দ্বারা অনেক নতুন নতুন "ভায়াগ্রা" সংমিশ্রনের চেয়ে অনেক বেশি বছর ধরে যৌন কার্যকলাপ বজায় রাখতে সহায়তা করে, সম্ভবত তারা এটি থেকে পরিতৃপ্ত রুটিগুলি খাওয়া শুরু করবে। আমাদের বিস্ময়কর পুডিং সঙ্গে একটি পরীক্ষা শুরু করুন এটি একটি বড় কোম্পানীর জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে - প্রত্যেকের জন্য যথেষ্ট, এবং দুই জন্য ঠান্ডা, এটা কম সুস্বাদু না, কিন্তু আপনি যদি চান তবে আপনি গরম, পূর্বে চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
উপাদানগুলো:- কুমড়া 800 গ্রাম
- আপেল 1000 গ্রাম
- হালকা রেসিনাস 100 গ্রাম
- কোগাক 2 টেবিল ঠ।
- ময়দা, গম 250 গ্রাম
- বাটার 100 গ্রাম
- লেবু 1 পিসি
- ব্রাউন চিনি 250 গ্রাম
- বেকিং পাউডার 1 টেবিল চামচ
- সোডা 0.25 টি চামচ
- কার্নিশন 10 পিসি
- দারুচিনি গুঁড়া 2 চামচ
- আদা শুকনো 1 টি চামচ
- ধাপ 1 পরীক্ষার জন্য, আমরা ঠান্ডা মাখন, সোডা, বেকিং পাউডার এবং 150 গ্রাম চিনি মিশ্রিত করতে হবে।
- ধাপ 2 সব সাবধানে একটি সমতুল্য crumb মধ্যে একত্রিত। খাবারের ছবি বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
- ধাপ 3 কুমড়া পিলা এবং 2 x 2 সেমি সম্পর্কে কিউব মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 আপেল সুগন্ধী হওয়া উচিত, ছিদ্র এবং বীজ থেকে তাদের ছিঁড়ো - একটি কুমড়া মত কাটা।
- ধাপ 5 কোগাক মধ্যে raisins স্যুপ
- ধাপ 6 একটি মর্টার চূর্ণকারী গুঁড়ো, আদা এবং দারুচিনি মধ্যে।
- ধাপ 7 বড় এবং গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত
- ধাপ 8 মসলা যোগ করুন এবং তাদের একটু গরম করুন
- ধাপ 9 একটি কুমড়া, 80 গ্রাম চিনি যোগ করুন, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অর্ধেক লেবুর রস চাপুন, 15 মিনিটের জন্য পুষ্টি, আচ্ছাদিত এবং স্টুভের মিশ্রণ করুন।
- ধাপ 10 তারপর আপেল এবং raisins যোগ করুন, 10 মিনিট জন্য সবকিছু এবং স্টুভ মিশ্রণ, একটু সামান্য stirring।
- ধাপ 11 একটি বড় এবং গভীর বেকিং ট্রে প্রস্তুত মিশ্রণ রাখুন।
- ধাপ 1২ ঠাণ্ডা ভাঙা ছাঁক দিয়ে সমানভাবে ছিটিয়ে থাকা উপরে, ঘনোর স্তরটি 2-3 সেন্টিমিটারের উপরে পাওয়া যায় এবং তারপর বাকি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ 13 একটি preheated ওভেন মধ্যে 180 ° সি 25-30 মিনিটের জন্য করুন।