পুরি কুমড়ো সর্বাধিক বিস্কুট ট্রান্সপ্ল্যান্ট রেসিপিগুলির জন্য, কুমড়া পুঁচকে প্রয়োজনীয় এবং আমি সুবিধার জন্য এটির জন্য আলাদা ভাবে রেসিপি করার সিদ্ধান্ত নিলাম। কুমড়া পুঁচকে একটি পৃথক ডেজার্ট হিসাবেও খাওয়া যেতে পারে, এটি মিষ্টি, মৃদুভাবে পরিণত হয়, এটি শিশুদেরকে দিতে সহায়ক, সিরিয়াল (বিশেষ করে রোল ও চাল) যোগ করুন। আপনার স্বাদ উপর মনোযোগ নিবদ্ধ, কুমড়া পুঁচকে বিভিন্ন মশলা দিয়ে রান্না করা যাবে - anise বা দারুচিনি।
উপাদানগুলো:- কুমড়ো 350 গ্রাম
- চিনি 2 টেবিল ঠ।
- জল 200 মিলি
- ধাপ 1 কুমড়া পুঁচকে তৈরি করতে, আমাদের একটি কুমড়া, চিনি এবং জল প্রয়োজন।
- ধাপ 2 আমরা ছুরি, অভ্যন্তরীণ ফাইবার এবং বীজ থেকে কুমড়া পরিষ্কার, ছোট cubes মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 স্টেপ্পন, লালা বা একটি ছোট পাত্রের মধ্যে, কুমড়া কিউব এবং চিনি ঢালা, জল ঢালা। আমরা গড় আগুনে প্রথমে রাখি, 10 মিনিটের জন্য রান্না করি, এবং ধীরে ধীরে আগুনের জন্য এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা তৈরির জন্য প্রস্তুত থাকি, কখনও কখনও মেশানো হয়।
- ধাপ 4 রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন তৈরি করা চিনির সিরাপের সাথে একসাথে সমাপ্ত কুমড়াটি ঢেকে দিন, ব্লেন্ডার বাটিতে।
- ধাপ 5 একটি মসৃণ মসৃণতা প্রাপ্ত করা হয় না হওয়া পর্যন্ত কয়েক সেকেন্ডের জন্য ঝাড়া।
- ধাপ 6 একটি কাঁকড়া মধ্যে কুমড়া puree রাখুন, ফ্রিজে এটি সংরক্ষণ করুন। আমরা এটি পোড়ানো বা অন্যান্য খাবারের মধ্যে একটি অতিরিক্ত উপাদানের হিসাবে ব্যবহার।