কুমড়া সঙ্গে শুকনো ময়দা থেকে পিপ কুমড়া পিষ্টক রেসিপি একটি বাল্ক পাই একটি বৈকল্পিক হিসাবে চিন্তা করা হয়েছিল। কুমড়া একটি খুব সরস সুগন্ধি এবং একটি grated ফর্ম, বিশেষ করে অনেক রস বন্ধ, যা ভাল ময়দা, চিনি এবং manga থেকে তৈরি শুকনো ময়দা সঙ্গে সংপৃক্ত হয়। অর্ধেক আধা কেকোতে যোগ করা একটি চমৎকার স্বাদ জন্য খুব সাদৃশ্য আমার মনে হয়েছিল, এবং একটি সুন্দর দেখুন জন্য। বাল্ক পিষ্টক জন্য আলগা ফর্ম ব্যবহার করা ভাল, এবং আমি একটি সিলিকন গল উপর একটি প্যাকিং ডিশ উপর রান্নার বিকল্প দেখান করব
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 1 টেবিল চামচ
- গ্রোটস মান্না 1 টেবিল
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- কুমড়া 800 গ্রাম
- বেকিং পাউডার 10g
- বাটার 100 গ্রাম
- চিনি ভ্যানিলা 1 টেবিল চামচ
- কোকো গুঁড়া 2 টেবিল ঠ।
- ধাপ 1 একটি পিষ্টক তৈরি করতে, আপনি একটি কুমড়া, একটি বেকিং গুঁড়া সঙ্গে আদা, ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে চিনি, semolina, কোকো এবং মাখন প্রয়োজন।
- ধাপ 2 প্রধান পরীক্ষাটি প্রস্তুত করতে, বেকিং পাউডার, আম ও চিনি দিয়ে আটা মেশান।
- ধাপ 3 মসৃণ পর্যন্ত সাফ করুন।
- ধাপ 4 পিল এবং বীজ থেকে কুমড়া পিল এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে গুঁড়ো বা পিষন।
- ধাপ 5 3 সমান অংশে ভাজা কুমড়া ভাগ করুন।
- ধাপ 6 4 সমান অংশে মালকড়িটি ভাগ করে নিন এবং তাদের মধ্যে কোকো এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন।
- ধাপ 7 বেকিং শীট নেভিগেশন সিলিকন মাদুর করা এবং প্রায় 5 মিমি একটি পাতলা স্তর দিয়ে সাদা শুকনো আধা প্রথম অংশ ঢালা। একটি আয়তক্ষেত্রের একটি spatula সঙ্গে এটি সমান।
- ধাপ 8 কুমড়া ভরাট স্তর রাখুন।
- ধাপ 9 তারপর কোকো সঙ্গে মালকড়ি স্তর ঢালা
- ধাপ 10 কুমড়া স্তর পুনরাবৃত্তি, তারপর সাদা আটার, কোকো সঙ্গে আবার কুমড়ো এবং মালকড়ি মাখন টুকরা একটি স্তর সঙ্গে শীর্ষ। ভবিষ্যতে পিষ্টক এর প্রান্ত flat।
- ধাপ 11 প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য ডিগ্রি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পিষ্টকটি তৈরি করুন। তারপর সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা যাক। আরো সুন্দর বর্ণন জন্য, একটি ছুরি দিয়ে পিষ্টক পাশে ছুরি এবং অংশ মধ্যে কাটা।