- ময়দা - 2 কাপ
- চিনি - 5.5 চশমা (আটার জন্য 2.5, ক্রিম জন্য 3)
- ডিম - 15 টি টুকরা (10 টি মালকড়ি, 5 টি ক্রিম)
- কোকো - 10 আর্ট চামচ (ক্রিম জন্য 7, মালকড়ি জন্য 3)
- কৌনিক - 1 গ্লাস
- মাখন - 600 গ্রাম
- দুধ - 6 টি আইটেম চামচ
- চেরি - 2.5 কাপ
- চকলেট - 150 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনির একটি প্যাকেট - 1 টুকরা
আমরা প্যান বা বাটিকে আগুনে রাখি এবং ফেনাটি পুরু পর্যন্ত যতক্ষণ পর্যন্ত না চিনি দিয়ে ডিমগুলোকে বীট করে ফেলি। তারপর আগুন থেকে থালা - বাসন অপসারণ এবং ভর সম্পূর্ণরূপে শীতল না হওয়া পর্যন্ত বীট অবিরত। ফলে মিশ্রণে, আলতো করে ময়দা এবং কোকো যোগ করুন। আমরা একটি ছাঁচ মধ্যে মিশ্রণ ছড়িয়ে, তৈলাক্ত এবং আদা সঙ্গে ছিটিয়েছি। মাঝারি তাপমাত্রায় ওভেন বেস বেঁকে নিন। চিনি, দুধ, ডিম দিয়ে একটি ক্রিম মিশ্রণ কোকো জন্য আমরা আগুনে মিশ্রণ রাখি, এবং ক্রমাগত হস্তক্ষেপ করি। যখন ভর ফোঁটা, এবং চিনি সম্পূর্ণ dissolves, আমরা এটি ঠান্ডা। মাখন এবং চিনি স্থল এবং একটি শীতল চকলেট ডিমের ভর মধ্যে spooned। সবচেয়ে সাম্প্রতিক পতিত ঘুম ভ্যানিলা চিনি আমরা হাড় থেকে চেরি মুক্তি এবং চিনি সঙ্গে cognac সঙ্গে তাদের পূরণ করুন। চেরি ঢাকনা বন্ধ করুন এবং এটি দ্রবীভূত করা যাক। বেস প্রস্তুত হলে, আমরা এটি ঠান্ডা এবং অর্ধেক এটি কাটা। এক অংশ থেকে আমরা চূর্ণবিচূর্ণ করা এবং সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত ক্রিম এর মোট পরিমাণ তৃতীয় অংশ সঙ্গে এটি ঘষা। অর্ধেক চেরি সঙ্গে ফলে মিশ্রণ মিশ্রিত, অর্ধেক এটি ভাগ এবং একটি খালি পিষ্টক ভিতরে এটি রাখুন। অবশিষ্ট ক্রিম, চেরি এবং ক্রিম আবার বেস অর্ধেক দ্বিতীয় অংশে ছড়িয়ে। পিষ্টক দ্বিতীয় অর্ধেক সঙ্গে পিষ্টক আবরণ আমরা চকলেট 2 টেম্পলেট ধোয়া। ঠ। দুধ এবং এই মিশ্রণ দিয়ে পুরো পিষ্টক ঢালা, এটি বেশ কয়েকটি চেরি সঙ্গে অলঙ্কৃত এবং কয়েক ঘন্টা জন্য ফ্রিজ এটি পাঠাতে। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4