- টানা (যেমন গিনেস হিসাবে) - 1 গ্লাস
- অস্বাভাবিক মাখন - 220 গ্রাম
- কোকো - 3/4 কাপ
- ময়দা - 2 কাপ
- চিনি - ২ কাপ
- সোডা - 1 1/2 চিকন
- লবণ - 3/4 চা চামচ
- বড় ডিম - 2 টুকরা
- খরা ক্রিম - 1/3 কাপ
- তিক্ত চকলেট - 240 গ্রাম (ভর্তি)
- পুরু ক্রিম - 1/3 কাপ (ভর্তি)
- মাখন, কক্ষ তাপমাত্রা - 2 আইটেম চামচ (ভর্তি)
- আইরিশ হুইস্কি - 1-2 টিপস (ঐচ্ছিক) ঠাসাঠাসি)
- চূর্ণ চিনি - 4 কাপ (ক্রিম)
- অস্বাভাবিক মাখন, কক্ষ তাপমাত্রা - 240 গ্রাম (ক্রিম)
- আইরিশ ক্রিম লিক্যুয়র আইরিশ ক্রিম (দুধ বা পুরু ক্রিম) - 6-8 কলা চামচ (ক্রিম)
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। কাগজ liners সঙ্গে 24 উপবৃত্তাকার সঙ্গে capcake ছাঁচ আচ্ছাদিত। মাঝারি আধা কাপের মাঝামাঝি সসপ্যানের মধ্যে 1 কাপ কাঁচা মরিচের গুঁড়ো আধা চা চামচ করে দিন। মিশ্রণ একক হয় পর্যন্ত কোকাকুরা গুঁড়া এবং ঝাড়া ঝাড়া যোগ করুন লাইটলি শীতল 2. একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, চিনি, সোডা এবং লবণ একটি চা চামচ একসঙ্গে। অন্য বাটি মধ্যে, ডিম এবং খাদ ক্রিম বীট। ডিমের ভর এবং মিশ্রিত ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন এবং মন্থর গতিতে ধুয়ে নিন। ছাঁচ এর সমতল মধ্যে মালকড়ি বিভাজক, ভলিউম দিয়ে তাদের ভর্তি। 3. ক্যাপ্কিটি বেকন করুন যতক্ষণ না কেন্দ্রে ঢোকা দাঁতখুঁড়ি পরিষ্কার হয় না, 18 -২২ মিনিট পরিষ্কার হয় না। Capsaques ফর্ম সম্পূর্ণরূপে শান্ত করার অনুমতি দিন। 4. স্টাফিং করা। একটি বাটি মধ্যে আধা কাপ চকলেট রাখুন একটি সসপ্যানের মধ্যে একটি ফোঁড়া ক্রিম আনুন এবং চকলেট যোগ করুন। 1 মিনিটের জন্য দাঁড়ানোর অনুমতি দিন, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। যদি চকোলেটটি দ্রবীভূত করা না যায় তবে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে ২0 সেকেন্ডের জন্য বাটি রাখুন। মাখন এবং হুইস্কি যোগ করুন (যদি ব্যবহৃত হয়) এবং সমজাতীয় পর্যন্ত আলোড়ন। ভরাট 1 ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো পর্যন্ত এটি thickens অনুমতি দিন। প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ ড্রামে বৃত্তাকার গর্ত কাটা একটি বিশেষ ডিভাইস। 5. রান্না করা চকলেট ভর্তি সঙ্গে গর্ত ভরাট। এটি একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ সঙ্গে কি সুবিধাজনক। 6. ক্রিম তৈরি করুন একটি বাটি মধ্যে, 2-3 মিনিটের জন্য মৃন্ময় মধ্যম গতিতে মিশুক বীট। ধীরে ধীরে এবং ধীরে ধীরে চূর্ণ চিনি যোগ করুন, এবং তারপর আইরিশ ক্রিম লিক্যুয়র পর্যন্ত গতি হ্রাস করুন। ক্রিম সঙ্গে capkake সাজাইয়া এবং সেবা।
পরিবেশন: 24