- লিভার - 1 কেজি (কোন)
- নম - 3 টুকরা
- রসুন - 5-6 জুবচিকভ
- স্টার্চ kortofelny - 2-3 কলা চামচ
- টমেটো পেস্ট - 3-4 কলা চামচ (আপনি কোন টমেটো সস থাকতে পারে)
- মধু - 2-3 কলা চামচ (আপনার পছন্দ মত তাকান)
- সয়া সস - 7-8 কলা চামচ
- পাপিকা - 1 স্বাদ (ঐচ্ছিক (রঙের জন্য))
- লবণ - 1 স্বাদ থেকে
- সবজি তেল - 1 স্বাদ
লিভার নিরুৎসাহিত হয় (মুরগির বীট করা হয় না), আমরা স্ট্রাইপ দিয়ে কাটা। স্টার্চ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, রসুন, পেপারিকা, 50-70 গ্রাম জুড়ুন। সূর্য। তেল, লবণ ২0 মিনিটের জন্য জীবাণু মেশান। এই সময়, সস তৈরি করুন: মধু সয়া সস, টমেটো পেস্ট দিয়ে মিশিয়ে এবং 0.5 কাপ ফুটন্ত গরম পানি দিয়ে দিন। পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। একটি চামচ মধ্যে লিভার ভাজা হয় তেল। সব পক্ষ থেকে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং মিনিট ভাজা 5-7। আমরা সস ঢালাই, সবকিছু মিশ্রন এবং ঢাকনা অধীনে 7-10 মিনিটের জন্য এটি সিদ্ধ করা। গড় আগুনে আমরা কোন পাশ থালা সঙ্গে পরিবেশন। আমি দৃঢ়ভাবে আপনাকে এটি পরামর্শ করার পরামর্শ। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 5-7