মশলা শুকরের মাংস টender শুকরের মাংস প্রস্তুতির জন্য আরেকটি রেসিপি, কিন্তু এই সামান্য খরা স্বাদ এবং মসলাযুক্ত সুবাস সঙ্গে এই সময়। এই ফলাফল অর্জন করার জন্য, আপনি প্রয়োজন: একটি শূকর এর ঘাড়; স্যরিস দিতে আপেল; সুগন্ধ জন্য দারোয়ান এবং মৃদু জন্য সরিষা। পকিং জন্য, আমরা তার কোমলতা এবং চর্বি ছোট স্তর, যা এই রেসিপি খুব দরকারী জন্য necks (মাংস শ্বাসকষ্ট অংশ, ঘাড় সংলগ্ন) বেছে নেওয়া হয়েছে। ওভেন মধ্যে শুয়োরের মাংস একটি টুকরা সিকোয়েন্স কত প্রয়োজন, সরাসরি টুকরা নিজেই আকারের উপর নির্ভর করে, কিন্তু গড় 45-60 মিনিট এটি। ওয়েল, যদি আপনি ফয়েল মধ্যে পাকাপোড়া - বিশেষ করে চিন্তা করুন যে আপনি মাংস বহন করবে না, না।
উপাদানগুলো:- পোকার ঘাড় 500 গ্রাম
- অ্যাপল 3 পিসি
- টাটকা রোজগার 10 গ্রাম
- সরিষা 1 টেবিল চামচ
- মরিচ কালো মাটি 4 চিম্টি
- লবণ 0.25 টি চামচ
- ধাপ 1 যেমন একটি থালা জন্য আপনি প্রয়োজন হবে: শুয়োরের মাংস গলা, আপেল (এখানে গ্রেড বিজয়ী যাও গরিমা), তাজা রোজামারি 2 sprigs, সরিষা, লবণ, মরিচ। উপরন্তু, একটি ফয়েল এবং একটি অবাধ্য ছাঁচ প্রয়োজন হয়।
- ধাপ 2 আপেল ভাত এবং বড় স্লাইসের মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 পেপার ন্যাপকিনস দিয়ে মাংস ধুয়ে পরিষ্কার করুন। সরিষা, লবণ এবং মরিচ গুঁড়ো ফয়েল দিয়ে ফায়ারফ্রফ ফর্মটি ফিরিয়ে নিন এবং এতে মাংসের একটি টুকরো রাখুন।
- ধাপ 4 আপেল এবং রোজমিয়ারি শাখা নেভিগেশন মাংস রাখুন।
- ধাপ 5: ফেটে মাংসটি ঢেকে রাখুন এবং ২5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে 45-60 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন।
- ধাপ 6 15 মিনিট আগে ফয়েল প্রস্তুত করতে প্রস্তুত, বেকড ক্রষ্ট পেতে। তারপর মাংস আউট গ্রহণ, এটি একটি বিট শান্ত, এটি চূর্ণ করুন এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।