ঠান্ডা ডিম স্টাফ ডিম - একটি উত্সব থালা। তাদের সহজেই এবং দ্রুত রান্না করা, কিন্তু একই আরাম এবং গতি সঙ্গে, তারা থালা থেকে অদৃশ্য। স্টাফিং জন্য প্রচুর পরিমাণে রেসিপি আছে, কিন্তু ধ্রুব চাহিদা বাস্তব লাল বা কালো caviar যোগ সঙ্গে ভরা হয়। এই মার্জিততাটি শুধুমাত্র ডিমকেই সাজিয়ে রাখতে পারে না, তবে সহজ পণ্যগুলি থেকে একটি প্রকৃত মাস্টারপিস তৈরি করতে পারে।
উপাদানগুলো:- ডিম চিকেন 6 পিসি
- হেরিং ২50 গ্রাম সরিষার তেল
- মেয়োনিজ 70 গ্রাম
- লাল ক্যাভিয়ার 30 গ্রাম
- তাজা ডিল 10 গ্রাম
- ধাপ 1 স্টাফ ডিমের প্রস্তুত করতে, আপনাকে মুরগির ডিম, লবণাক্ত হরিণ ফল্ট, লাল (স্যামন) ক্যাভিয়ার, উচ্চ চর্বি মেনিনজ এবং ডাল গ্রীণ নিতে হবে।
- ধাপ 2 ইগনার জল দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত এবং 10 মিনিটের জন্য উত্তোলন করা উচিত, তরল এর ফুটন্ত শুরু থেকে গণনা এর পরে, ঠান্ডা জলে তাদের নিচে, এবং তারপর মুছা, ছুলা এবং অর্ধেক মধ্যে কাটা কাটা। প্রোটিন থেকে পৃথক yolks।
- ধাপ 3 Yolks একটি জরিমানা grater নেভিগেশন grated হয়।
- ধাপ 4 একটি জরিমানা grate পেষকদন্ত মাধ্যমে পিলিট গ্রিল।
- ধাপ 5 মরিচ সঙ্গে yolks এবং সিজনের সঙ্গে হরিণ একত্রিত করুন।
- ধাপ 6 পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ইউনিফর্ম পর্যন্ত ভর মিশ্রিত
- ধাপ 7 হাফ প্রোটিন মুরগির মাংস দিয়ে ভরা হয় যাতে তাদের পুরো ডিমের আকৃতি থাকে।
- ধাপ 8 ময়দা সঙ্গে পণ্য শীর্ষ।
- ধাপ 9 জল, শুকনো এবং চক্চকে চক্চকে চালানোর জন্য ডাল গ্রীণ।
- ধাপ 10 ডাল এর চূর্ণকারী সবজি সঙ্গে স্টাফ ডিম ছোঁড়া।
- ধাপ 11 মাখনের মাংসের মাংসে চাবুক দিয়ে ডিম ছড়িয়ে পড়ে।