- চিকেন লিভার - 1 কেজি
- লবণ - 1 চা চামচ (স্বাদ)
- মটরশুটি মধ্যে ধনে - 1 চা চামচ
- জিরা - 1 পিনচ
- মরিচ কালো জমির - 1-2 চিম্টি
- চা পাতা - 2 চা চামচ (কালো বা সবুজ চা)
যদি আপনি একটি সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক শিশ কাবাব রান্না করতে চান - আপনি ঠিকানা পেয়েছিলাম। মুরগির শিশ কিববের জন্য এই সহজ রেসিপি ব্যবহার করুন - এবং আপনি 100% সফল! কম সময় এবং অর্থ দিয়ে, আপনি একটি extraordinarily কোমল, সুস্বাদু, সরস এবং খুব দরকারী থালা পাবেন। এবং এখন আমি আপনাকে বলব কিভাবে একটি মুরগী যকৃত থেকে একটি শিশ কিব করা। একটি মুরগি লিভার থেকে একটি শিস কিববের জন্য একটি সহজ রেসিপি: 1. সব প্রথম, চোল চা। উষ্ণ পানির দুটি চশমা দিয়ে চা পাতা প্রয়োজনীয় পরিমাণ পূরণ করুন। 2. লিভার পরিষ্কার করুন, ধোয়া এবং প্রায় একই আকারের টুকরা মধ্যে কাটা। 3. আমরা গভীর খাবারের মধ্যে রাখা। যকৃতে লবণ, মরিচ, জির এবং ধনিয়া দিয়ে যোগ করুন। ধনে চিনির একটি ছোট অংশকে চূর্ণ করা যায়। 4. ঠাণ্ডা চা পাতা দিয়ে ভর্তি করুন এবং প্রায় এক ঘণ্টা পান করুন। 5. বাঁশ লাঠি উপর লিভার স্ট্রিং টুকরা। আমরা স্ট্রিং করার চেষ্টা করি যাতে জিরার বীজ এবং ধনিয়া লিভারে থাকে। 6. আমরা গ্রিল পাঠাতে 10-15 মিনিট - এবং আমাদের থালা প্রস্তুত। যদি শিসের কয়বকে কাঠকয়লা স্টিকের উপর রান্না করা হয়, তবে এগুলি এক ঘণ্টায় জলে ডুবিয়ে ফেলতে চায় যাতে তারা আগুন ধরতে না পারে। যেমন কাবাব থেকে আপনি সবজি বা মাশরুম পরিবেশন করতে পারেন, গ্রিল উপর রান্না করা। সৌভাগ্য!
পরিবেশন: 5-6