- ভেষজ লিভার - 700 গ্রাম
- সবুজ আপেল - 3 টুকরা
- নম - 2 টুকরা
- অলিভ তেল - স্বাদ যাও
- মাখন - স্বাদ যাও
- ময়দা - স্বাদ (একটু)
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
1. সবজি প্রস্তুত করুন। পেঁয়াজ এবং আপেল পরিষ্কার এবং পরিষ্কার করা আবশ্যক। পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা। কোর থেকে আপেল কাটা এবং কাটা মধ্যে কাটা। লিভার অংশ কাটা হয়। একটি স্কারলেট মধ্যে গরম জলপাই তেল এবং এটি উপর আঙুল রিং ভাজা। 2. এখন আমরা অন্য ফ্রাইং প্যান প্রয়োজন। এতে ময়দার ঠাণ্ডা লাগান এবং এতে আপেল লাগান। তেল মধ্যে আপেল রাখুন 3. যকৃতের টুকরা সরিষা করা উচিত এবং একটু মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত। ময়দা মধ্যে টুকরা রোল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, জলপাই তেল এবং মাখন এবং তাপ মিশ্রিত। তেলের এই মিশ্রণ উভয় পক্ষের আমাদের লিভার টুকরা ভাজা হবে। লিভারের প্রতিটি অংশ 3-5 মিনিটের জন্য ভাজা হয়। একটি সুগন্ধি ruddy স্ফীত প্রদর্শিত হবে। একটি সুন্দর ডিনার প্রস্তুত। একটি ফ্ল্যাট প্লেট উপর একটু ভাজা পেঁয়াজ এবং আপেল রাখুন। লিভারের একটি অংশ উপরে স্থাপন করা হয় এবং আরো আপেলগুলি শীর্ষে আঁকা হয়। প্যারাসল একটি sprig সঙ্গে সজ্জিত এবং ... একটি আনন্দদায়ক ক্ষুধা!
পরিবেশন: 8-9