- ডিম - 9 টুকরা (মালকড়ি জন্য 6, মালকড়ি জন্য 3 প্রোটিন জন্য)
- ময়দা - 160 গ্রাম
- চিনি - 230 গ্রাম (150 মালকড়ি জন্য, 80 meringue জন্য)
- আলু স্টার্চ - 30 গ্রাম
- 1 লেবিন ছিদ্র - 1 টুকরা
- বাদাম বাদাম - 30 গ্রাম
- ঘন দুধের একটি ব্যাংক - 0.5 টুকরা
- মাখন - 200 গ্রাম
- চকলেট - 200 গ্রাম
- জুজব - 100 গ্রাম
প্রথম আমরা বিস্কুট প্রস্তুত ইয়েল সাদা থেকে পৃথক, একটি দৃঢ় ফেনা পর্যন্ত ঠান্ডা এবং বীট। চিনির সাদা শ্বেতগাছের সাথে কোলে ওঠে, কুচিযুক্ত লেবুর রস মিশিয়ে, গম ময়দা এবং স্টার্টের মিশ্রণ। দ্রুত ডোবুন এবং সাবধানে প্রোটিন প্রবর্তন। 220 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। একটি বৃত্তাকার বেকিং ডিশ চর্মরানি দিয়ে আবৃত, আমরা 1 সেন্টিমিটার একটি স্তর মধ্যে আধা আধা কেজি এবং 25-30 মিনিট জন্য ওভেনে এটি পাঠাতে। একই পরীক্ষা দ্বিতীয় অর্ধেক সঙ্গে সম্পন্ন হয়। এখন আমরা একটি বায়ু কেক তৈরি। এটি করার জন্য, একটি স্থিতিশীল ফেনা উপর ঠান্ডা whiskers whipped, একটি ঘন স্থিতিশীল ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত 2-3 বার চিনি যুক্ত। পিটুনি খুব শেষে, বাদাম বাদাম এবং আলতো করে মিশ্রিত করা। আমরা চিম্টা কাগজ একটি শীট গ্রহণ এবং প্রস্তুত মিশ্রণ থেকে 60 মিনিট 110 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা meringue। শীটটি ভর দিয়ে 1.5-2 সেন্টিমিটার একটি স্তরকে মসৃণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এখন আমরা ক্রিম তৈরি করি। আমরা মৃত্তিকা বীট, ধীরে ধীরে সংকুচিত দুধ যুক্ত করছি। সুতা মোটা মোটা, চকলেট জন্য কয়েক টুকরা ছেড়ে। সমাপ্ত বিস্কুট ক্রিমকে মিশ্রিত করে, উপরে আমরা মরিচের গুঁড়ো ছিটিয়ে এবং কাটা মোরালেড দিয়ে ছিটিয়ে দিই। আমরা সম্পূর্ণ মোচড় দিয়ে পিষ্টক পাশ দিয়ে সাজাইয়া। একটি পেস্টি সিঁড়ি মধ্যে স্টাফ গলিত চকলেট, সাহায্যে একটি মাকড়সা ওয়েব আঁকা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6