Brownie এর চকলেট ডেজার্ট আমেরিকান রন্ধনপ্রণালী একটি উজ্জ্বল প্রতিনিধির, একটি ডেজার্ট যে তার বৈশিষ্ট্যগত বাদামী রং এর নাম পেয়েছে! একটি ভিন্ন রং একটি brownie প্রস্তুত খুব কঠিন, কারণ কোন অতিরিক্ত উপাদান চকলেট রং "বিরতি" অসম্ভাব্য, কারণ ডেজার্ট জন্য চকলেট একটু না প্রয়োজন! রেসিপি Brownie অনেক এবং, বৈশিষ্ট্য উপর নির্ভর করে, এটি একটি কুকি, পিষ্টক বা পিষ্টক ক্রমাগত থাকতে পারে। বেঁধ ডেজার্ট একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকারে তৈরি এবং ছোট স্কোয়ার মধ্যে কাটা হয়। আজ আমরা দারুচিনি ভর যোগ সঙ্গে বাদামী জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব। এই ডেজার্ট একটি মার্বেল চেহারা দেবে এবং একটি হালকা কর্দ নোট যোগ করুন। বড় কাটা আখরোট এবং কালো চকলেট যোগ নিশ্চিত করুন! সাধারণত, ডেজার্ট প্রস্তুত করা কঠিন হয় না এবং এটি একটি খুব সমৃদ্ধ চকলেট স্বরে পরিণত হয় - এই কৃপণতা সত্য connoisseurs জন্য brownie শুধুমাত্র একটি খুঁজে!
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 200 গ্রাম
- চিনি 250g
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- চকলেট কালো 200 গ্রাম
- মাটির 250 গ্রাম
- আখরোট 60 গ্রাম
- কোকো পাউডার 35 গ্রাম
- পাচক পাউডার 1.5 টি চামচ
- দই 200g
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- চিনি 75 গ্রাম
- ধাপ 1 ডেজার্ট প্রস্তুত করতে, কালো চকলেট, ডিম, ময়দা, কুটির পনির, চিনি, মাখন এবং আখরোট নিন।
- ধাপ 2 ভরাট সঙ্গে শুরু করা যাক: কুটির পনির, চিনি এবং 1 ডিম একত্রিত।
- ধাপ 3 ভাল কিছু ভালভাবে মেশান।
- পদক্ষেপ 4 একটি জল স্নান মধ্যে, চকলেট এবং মাখন দ্রবীভূত।
- পদক্ষেপ 5 ভর সমজাতীয় হওয়া উচিত, কিন্তু একটি ফোঁড়া এ আনতে না।
- ধাপ 6 একটি গভীর বাটি মধ্যে চকলেট ডুব এবং 3-5 মিনিট জন্য শান্ত করার অনুমতি দেয়। তারপর ডিম এবং চিনি যোগ - সব ভাল মিশ্রিত।
- ধাপ 7 ঝাড়া সঙ্গে ঝাড়া, ময়দা, কোকো এবং বেকিং পাউডার একটি অংশ যোগ করুন।
- ধাপ 8 বড় কাটা আখরোট যোগ করুন।
- ধাপ 9 মাখন দিয়ে ফর্ম লুব্রিকেট এবং ময়দা আউট রাখা
- ধাপ 10 তারপর curd ভর ছড়িয়ে এবং ছুরি বা কাঠের skewer একটি মার্বেল পৃষ্ঠ সংযুক্ত করুন।
- ধাপ 11 সুতরাং ধীরে ধীরে পুরো স্টাফিং পরিচয় করিয়ে দিন।
- ধাপ 1২50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 50-60 মিনিটের জন্য পেস্ট করুন, কাঠের স্কুয়ারের সাথে পরীক্ষা করার জন্য প্রস্তুতির জন্য প্রস্তুত বাদামি শুকনো ছেড়ে দিন। পিষ্টক রান্না করা এবং স্কয়ার কাটা।