- আদা yolks - 3 টুকরা (অধিক 1 ভরাট ইঞ্চি)
- মার্গারিন - 200 গ্রাম
- চিনি - 0.5 কাপ (ভরাট 0.5 কাপ চিনি)
- সোডা - 1 অংশ (ছুরি ডগা)
- ময়দা - স্বাদ যাও (নরম নরম এবং ইলাস্টিক করতে)
- কুটির পনির - 200 গ্রাম (ভর্তি)
1. একটি পাই জন্য একটি মালকড়ি করা, আপনি প্রথম মার্জারিন দ্রবীভূত করা আবশ্যক। চিনি এবং ডিমের কুসুম যোগ করুন চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ ভালভাবে চাবকানো প্রয়োজন। তারপর সোডা করা নরম এবং ইলাস্টিক হয় না পর্যন্ত sifted আটা যোগ করুন। 2. 20-30 মিনিট, বিশ্রাম জন্য আধা মিথ্যা যাক তারপর আমরা এক স্তর মধ্যে মালকড়ি রোল এবং বেকিং ট্রে উপর এটি করা। পাই জন্য পিষ্টক 150 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় প্রায় 15 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে বেকড করা উচিত। 3. এই সময়ে, কেক রান্না করা হয়, আমরা ভর্তি প্রস্তুত। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, কুটির পনির স্থাপন, ইঞ্চি এবং চিনি যুক্ত। মসৃণ পর্যন্ত ভাল ময়দা। পিষ্টক রান্না করা হয়েছিল। চুলা থেকে এটি সরান এবং পিষ্টক উপর ভরা ভাঁজ রাখা। এবং এটি মসৃণ। 150 ডিগ্রি তাপমাত্রার 10 মিনিটের জন্য আবার চুলায় রাখুন। 4. আমরা বাকি 4 ডিমের সাদা আছে পুরু পর্যন্ত প্রোটিন এবং চাবুক চিনি যোগ করুন। চুলা থেকে পাই নিন এবং meringue এটি ঢালা। এটা মসৃণ এবং সুন্দর করতে meringue চামচ এবং আবার আমরা আমাদের পিষ্টক 15 মিনিটের জন্য চুলা পাঠাতে। যদিও meringue শুকিয়ে যায় এবং একটি বিট blanch না। পাই প্রস্তুত আপনি অংশ কাটা এবং একটি আকর্ষণীয় ক্ষুধা থাকতে পারে!
পরিবেশন: 8-9