- পেপার মিষ্টি হলুদ - 2 টুকরা
- সবুজ বীজ সবুজ মটরশুটি - 300 গ্রাম
- সবজি তেল - 30 মিলিলিটার
- চুন - 1 টুকরা
- পাপড়ি গুঁড়া - 2 চামচ
- পেসলে - 50 গ্রাম
মরিচ ধোওয়া, ঝিল্লি এবং বীজ থেকে পরিষ্কার করা, এবং তারপর সংকীর্ণ brusochki মধ্যে কাটা - ছবির হিসাবে। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, চূর্ণ মরিচ এবং স্ট্রিং মটরশুটি যোগ করুন। একটি সূক্ষ্ম grater আমরা চুন গুঁড়ো গুঁড়ো। যখন সবজি ইতিমধ্যে নরম হয়ে যায় (মিনিট 5), তাদের লেবু ছুলা, আধা চা চামচ এবং পেপারিকা জুড়ুন। সাড়ে তিন থেকে পাঁচ মিনিটের মধ্যে মাঝারি তাপে সরিষার পরিমাণ কমিয়ে দিন। রান্নার শেষ হওয়ার এক মিনিট আগে, সবজি দিয়ে কাটা প্যানডেল যোগ করুন। তাপ থেকে সরান, হালকাভাবে ঠান্ডা এবং পরিবেশন করা। হাঙ্গেরিয়ান গাওনিশ প্রস্তুত!
পরিবেশন: 3-4