- Lavash (পিতা) - 6-8 টুকরা
- ওলিভ তেল - 1/2 কাপ
- অরিগানো - 1 চা চামচ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- ক্যান মটর - 450 গ্রাম
- প্যানাসলী টা কাটা - 1/4 কাপ
- লেবু রস - 2 আইটেম চামচ
- রসুন - 1 টি দাঁত
আসুন শুরু করা যাক যে প্রতিটি lavash (বা আমার ক্ষেত্রে হিসাবে পিতা,) একটি বুরুশ সঙ্গে, জলপাই তেল সঙ্গে গ্রীস। বেকড যখন lavash crispy হয় যাতে এটি করা হয়। তারপর, প্রতিটি lavash 8 অংশ মধ্যে কাটা হয়। লবণ, লবণ, মরিচ, অরেগন দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন এবং এটি একটি পকিং ট্রে উপর রাখুন, যা চামড়া কাগজে ঢেকেছে (আপনি কেবল তা ছিঁড়ে ফেলতে পারেন যাতে এটি পোড়াতে না পারে)। আমরা উনান মধ্যে 205 ডিগ্রী উত্তপ্ত। 5 মিনিটের জন্য স্যাইপ করুন, তারপর প্রতিটি টুকরাটি ঘুরিয়ে নিন এবং আরো 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ব্লেন্ডারের বাটিতে, মটরশুটি (তরল ছাড়া), তাজা বাদামি, রসুন, লবণ, মরিচ এবং লেবুর রস যোগ করুন। সামান্য পিঁপড়া, কিন্তু না ইউনিফর্ম পর্যন্ত তারপর, একটি ধীর গতিতে চূর্ণবিচূর্ণ অব্যাহত, আমরা মিশ্রণ মধ্যে জলপাই তেল প্রবর্তন। ধীরে ধীরে ভর মসৃণ এবং একঘেয়ে হতে হবে। মিশ্রণ একটি গঠনযোগ্যতা হয়ে না হওয়া পর্যন্ত চর্বিযুক্ত ফ্যাটি ক্রিম অনুরূপ। আসলে, সবকিছু জমা দেওয়ার জন্য প্রস্তুত। সেই সময় পিতা বা পিতার ত্রিভুজ, কান সামান্য ঠান্ডা ছিল ... আমরা ব্লেনের বাটি থেকে প্লেট পর্যন্ত মটরশুটি পেস্টটি ছড়িয়েছি। আমরা পিৎা ব্রেডের কাঁকড়া টুকরোগুলি দিয়ে পরিবেশন করছি। বোনা অ্যাবিট! ;)
পরিবেশন: 8-9