মাছ দ্বারা আমাদের কাছ থেকে তৈরি খাবারের রেসিপিগুলি খুব কার্যকর হয় এবং উত্সব মেলা এ খুব জায়গা হবে।
পনির, ছবির সাথে বেকড একটি ক্যাটফিশ রান্না করার জন্য একটি দ্রুত রেসিপি
- ক্যাটফিশ এর fillets - 1 কেজি
- গম ময়দা - 4-5 চামচ ঠ।
- পনির "ডাচ" - 200 গ্রাম।
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- সূর্যমুখী তেল - 5 চামচ ঠ।
- মেয়োনিজ - 100 গ্রাম
- সবুজ শাক, মরিচ এবং লবণ
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- মাছের টুকরো ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, লবণ, মরিচ, ময়দা দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- সূর্যমুখীর তেলের উপর প্রতিটি অংশ দিয়ে ডালপালা ভাজুন।
- একটি পেকারিং শীতে ক্যাটফিশ রাখুন, ময়দা দিয়ে মাছ দিয়ে গ্রীস করুন।
- বাল্ব বড় এবং ভাজা মধ্যে কাটা, মাছ রাখা।
- মাংস এবং পেঁয়াজ ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, 170 ডিগ্রি ফারেনহেমে ঠান্ডা করুন, প্রায় 35 মিনিটের জন্য ভেজে নিন।
ক্যাটফিশ - বেশ সস্তা, কিন্তু এখনও সুস্বাদু এবং সুস্থ মাছ। তিনি সর্বদা মাংসের স্বতন্ত্র স্বাদ এবং হাড়ের একটি ক্ষুদ্র পরিমাণের জন্য পরিচিত ছিলেন। অতএব, আপনি এমনকি এই ক্ষুদ্রতম জন্য এই প্রণালী জন্য মাছ রান্না করতে পারেন।
ছবির সঙ্গে মাশরুম এবং খরা ক্রিম, রেসিপি সঙ্গে trout ভাজা
- ট্রাউট - 1 কেজি
- শ্যাম্পেন - 600 গ্রাম
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 গ্রাম
- মরিচ এবং লবণ
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- মাশরুমগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, পরিষ্কার করা হয়, ছোট ছোট টুকরাগুলোতে কাটা হয়, যাতে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত প্যানের মধ্যে ভাজা হয়।
-
15 মিনিটের জন্য মাশরুম, মরিচ, লবণ এবং সজোরে সয়াবিনের ক্রিম যোগ করুন। - ভাজা মাছ, মাশরুম সঙ্গে মিশ্রিত করা, অন্য 10 মিনিট জন্য simmer।
- অন্যান্য মাছের খাবারের মতো, আপনার টেবিলের জন্য এই ধরনের ট্রাউটটি একটি সুস্বাদু এবং দরকারী সজ্জা হবে।
সিলম সিলমিন পিললেট, সুস্বাদু রেসিপি
- গোলাপী সালমান - 1 কেজি
- তিল - 100 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- মরিচ এবং লবণ
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা মাছ, পৃথক হাড়, ধুয়ে
- ডিমের মধ্যে, মরিচ, লবণ, আদা যোগ করুন।
- গোলাপী বাদামি পর্যন্ত প্রথম গোলাপী গোলাপী ভেজে নিন, প্রথমে ডিমের মধ্যে প্রথম ডুবিয়ে নিন, তারপর তিলের মধ্যে
এই রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা পাত্রটি নিশ্চয় আপনার গেস্ট দ্বারা প্রশংসা করা হবে, এটি একটি প্রধান কোর্স এবং একটি নাক হিসাবে উভয় হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে।