- রসুন - 8 দাঁত
- লবণ - - স্বাদ যাও
- সবজি শস্য - 0,5 লিটার
উপাদান: পুরুষদের সস রসুন, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ বা মাংস শসা থেকে তৈরি করা হয়। কখনও কখনও, সিরকা একটি অতিরিক্ত উপাদানের হিসাবে ব্যবহার করা হয় বৈশিষ্ট্য এবং মূল: হেরিং সস রোমানিয়া এবং মোল্দাভিয়া মধ্যে বেশ সাধারণ। এটি দীর্ঘদিন ধরে বিশ্বাস করা হয় যে একজন স্বামী এর সস খাওয়া ঠান্ডা একটি ভাল প্রতিরোধ এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। অ্যাপ্লিকেশন: মাংস এবং হাঁস থেকে পশুর সাথে পুষ্পশোভিত সঙ্গে স্বামী এর সস ভাল মিলেছে। এই সস Moldovan রন্ধনপ্রণালী জাতীয় খাবারের জন্য পরিবেশিত হয়, gratin নেভিগেশন রান্না - হাড়, kyrnce, মাইট। স্বামী এর সস উদ্ভিজ্জ এবং মাছ চর্বিযুক্ত সঙ্গে seasoned হয় রান্না করার জন্য রেসিপি: একটি রসুনের সস তৈরি করতে, বিশেষ মিশ্রণে লবণ দিয়ে লবণ মিশিয়ে দেওয়া হয় এবং একটি প্রস্তুত শাক-সবজির বা মাংসের মুরগির এই মিশ্রণে যোগ করা হয়। টিপস শেফ: উষ্ণ মাছের জন্য ভর্তি হিসাবে স্বামীর সস ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। স্বামী একটি দ্বীপ স্বাদ এবং তক্তা, রসুন স্বাদ দেয়।
পরিবেশন: 4