- সবজি তেল - 40 মিলিলিটার
- আলু - 10 টি টুকরা
- ডিম - 2 টুকরা
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- মরিচ এবং লবণ - 1 স্বাদ থেকে
- মাংস - 200 গ্রাম
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- রসুন - 3 টুকরা
1. প্রথমত, আমরা রসুন এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করি। আমরা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা আলু ছিপি, তাদের ধোয়া এবং ছোট টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। 2. Peeled এবং কাটা আলু একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পিষন। আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে রসুন এবং পেঁয়াজ দ্রবীভূত। 3. আমরা ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা এবং এছাড়াও একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি চূর্ণ। প্রাক রান্না করা ভর থেকে মাটি মাংস যোগ করুন। 4. এখানে দুটি ডিম একটু মসলার এবং লবণ যোগ করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আমরা ধীরে ধীরে এখানে আটা ঢেলে দিলাম এবং আবার সব কিছু পুষ্ট হয়ে ফেললাম। ভাজা প্যানের মধ্যে, একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং ফ্রাইং প্যান reheat। 5. আমরা একটি উত্তপ্ত ত্রৈমাসিক প্যান্টের মধ্যে ফলস্বরূপ বস্তুটি রাখলাম এবং একটি ছোট আগুনে ছড়িয়ে দিয়েছিলাম যতক্ষণ না কমলা ছুলা দেখা যায়। 6. ডারানিকে উভয় পক্ষের সমানভাবে ভাজা করা উচিত। যখন প্যানকেকগুলি ভাজা হয়, তাদের একটি বাটিতে রাখুন। তাদের একটি সামান্য খল ক্রিম যোগ করার জন্য খুব ভাল।
পরিবেশন: 4