- আলু - 1000 গ্রাম
- মাশরুম - 200 গ্রাম
- রসুন - 3-4 দাঁত
- মাখন - 10 গ্রাম
- ওলিভ তেল - 3 আইটেম চামচ
- Provencal আজ - 2 কলা চামচ
মাশরুম পুদিনা এবং কাটা উচিত। পিল আলু এবং কাটা মধ্যে কাটা একটি গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে তেল ঢালা, এবং finely চূর্ণকারী রসুন নিক্ষেপ, রসুন গন্ধ দেওয়া না হওয়া পর্যন্ত একটু ফ্রাই। তারপর প্রায় 6-8 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে আলু এবং ভাজ জুড়ুন। আলুতে মাশরুম যুক্ত করুন এবং গরম পানি দিয়ে একটি গ্লাস ভর্তি করুন এবং প্রায় 10-12 মিনিটের জন্য ঢাকনা জুড়ান। তারপর আপনি Provencal আজ 2 টেবিল চামচ, জলপাই তেল, মরিচ এবং লবণ 3-4 tablespoons মিশ্রিত করা প্রয়োজন। পরবর্তী, আপনি চুলা মধ্যে একটি বেকিং ডিশ নিতে এবং Provencal আজ থেকে ড্রেসিং অর্ধেক সঙ্গে এটি গ্রীস করা প্রয়োজন। আকারে আলু এবং মাশরুম রাখুন এবং অবশিষ্ট ড্রেসিং ঢালাও। এবং 190 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেলাই করুন সবুজ সবুজ পরিবেশিত।
পরিবেশন: 3-4