- আলু - 4 টুকরা
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- মৃন্ময় - 2 শিল্প চামচ
- রসুন - 1 টি দাঁত
- মশলা - - স্বাদ (পেপারিকা, থেইম)
- সবুজ - - স্বাদ যাও
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- মাংস প্রস্তুত - 300 গ্রাম
আমরা আলু এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করি। আমরা আটা কেঁটে মাঝারি আকারের কাবাব, পেঁয়াজ কাটা - যথেষ্ট ছোট আমরা একটি saucepan মধ্যে একটু মাখন আপ গরম, আলোর করা, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর 4-5 মিনিট জন্য ভাজা। তারপর মাঝারি থেকে আগুন কমাতে, পেঁয়াজ যোগ করুন। মাঝারি তাপে 10-15 মিনিটের জন্য আদা বাটা এবং আদা প্রায় সম্পূর্ণ প্রস্তুত। ক্রমাগত হ্রাস ভুলবেন না এদিকে, মাঝারি আকারের কিউবগুলির জন্য, তৈয়ারি মাংস কাটা - চোপ, স্ট্যাক বা কিছু যে গতকালের খাবারের পরেও রয়ে গেছে। যখন আলু প্রায় প্রস্তুত হয়, তিক্ত কাটা রসুনকে ফ্রাইং প্যানে জুড়ুন। আমরা এক মিনিট রান্না করি যাতে রসুনের স্বাদ পাওয়া যায়। কিউব মধ্যে diced মাংস যোগ করুন যখন আলু, পেঁয়াজ এবং মাংস পুষ্টিকর মিশ্রিত হয়, কিছুটা যোগ করুন, কোথাও অর্ধেক কাপ, জল। জলের evaporates পর্যন্ত মশলা, লবণ, মরিচ, এবং রান্না করা জুড়ুন। অবশেষে, আমরা আদা কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, এটি মিশ্রিত - এবং আগুন থেকে এটি অপসারণ মাংস সঙ্গে ভাজা আলু প্রস্তুত হয়। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4