- মণ্ড সজ্জা - 1 কিলোগ্রাম
- ময়দা - 2 আইটেম চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1/2 কাপ
- পেঁয়াজ - 2-3 টুকরা
- গাজর - 4-5 টুকরা
- চিনি - 1/2 কলা চামচ
- লাল ওয়াইন শুষ্ক - 1 গ্লাস
- prunes - 1 গ্লাস
- মাটি দারুচিনি - 1/2 সেন্ট চামচ
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - - স্বাদ যাও
মাঝারি অংশ মাংস স্লাইড। তারপর একটি বাদামী বাদামী প্রদর্শিত পর্যন্ত এটি ভঙ্গ। একটি হালকা বাদামী ছোপ গঠিত হয় পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ময়দা স্প্রে। এছাড়াও তেল নেভিগেশন পেঁয়াজ এবং গাজর সংরক্ষণ করা উচিত। এই উপাদানগুলি লবণ, মরিচ, চিনি, আটা এবং লাল শুকনো ওয়াইন যোগ করুন, যার পরে সবকিছু একটি ফোঁড়া আনা আবশ্যক। সউস, যা পরিণত, আপনি মাংস ঢালা এবং 40 মিনিট জন্য স্ট্যু এটি প্রেরণ করা উচিত। এই সময়ের ঘটনা পরে prunes করা হয়, পূর্বে scalded এবং ধুয়ে, দারুচিনি হিসাবে ভাল হিসাবে। সমস্ত উপাদানগুলি রান্না করা পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়। পরিবেশন যখন, প্যানাসলে সঙ্গে থালা সাজাইয়া
পরিবেশন: 6