কিফারের উপর বেজডোরোঝেভি বন আমি মনে করি অনেকেই আমাদের সাথে একমত হবেন যে শব্দ বেকিং, সব ধরণের কেক, কাপক্যাকস এবং কিছু মিষ্টি, প্রায়ই খামির এবং খুব উচ্চ ক্যালোরি প্রায়ই দেখা যায়! কিন্তু আজ, আমরা আমাদের স্টকগুলি অ-খামির বোস এর জন্য একটি রেসিপি দিয়ে পুনঃপ্রতিষ্ঠিত করবো, যা বাড়ির রুটি হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে! বনের ভিত্তিতে মুরগির মশলা সংমিশ্রণে গম এবং ভুট্টা ময়দার মিশ্রণ থাকবে: জিরা বীজ, কালো মরিচ এবং ভূগর্ভস্থ ময়দা, সেই সাথে ডিল ও কুমড়া বীজ। এই ধরনের pastries প্রথম থালা বা সুস্বাদু স্যান্ডউইচ জন্য একটি চমৎকার যোগ, বা একটি দীর্ঘ কর্ম দিবসের সময় কেবল একটি সুস্বাদু খাবার হতে পারে। কুমড়া বীজ সঙ্গে buns তৈরীর চেষ্টা নিশ্চিত করুন এবং আপনি খাস্তা এবং hassle ছাড়া প্যাকিং খুব সুস্বাদু হতে পারে দেখতে পাবেন!
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 2 টেবিল
- ময়দা ভুট্টা 1 tbsp
- Kefir 1 টেবিল
- বাটার 100 গ্রাম
- শুকনো শুকনো 1 টি চামচ
- গ্রাউন্ড জায়ফল 1 টেবিল
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- শুকিয়ে শুকিয়ে 1 টেবিল চামচ
- সোডা 0.5 টি টেবিল
- কুমড়া 4 টেবিল এর বীজ। ঠ।
- লবণ 1 টি চামচ
- ধাপ 1 বুননের প্রস্তুতির জন্য ময়দা, ভুট্টা ও গম, কেফর, মাখন এবং মশলা প্রয়োজন।
- ধাপ 2 এক কাপ গম এবং 1 কাপ ভেষজ আটা - ভালভাবে মেশান।
- ধাপ 3 তারপর মসলা যোগ করুন: কালো মরিচ একটি চিম্টি, 1 চা চামচ জিরা, ভূগর্ভস্থ জায়ফল এবং লবণ, তারপর আবার ভাল মেশান।
- ধাপ 4 সোডা এবং কেফার একটি গ্লাস যোগ করুন - আলোড়ন
- ধাপ 5 ময়দা মধ্যে ময়লা মাখন ঢালা
- ধাপ 6 Dill যোগ করুন (আপনি তাজা বা হিমায়িত প্রতিস্থাপন করতে ফেনেল শুকিয়ে) এবং কুমড়া বীজ পারেন।
- ধাপ 7 ঘন কুয়ানো ধীরে ধীরে গম মরিচের অবশিষ্ট গ্লাস যোগ করুন।
- ধাপ 8 আধা কেজি করে 1২ রোলস মধ্যে আধা কেটে এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- ধাপ 9 তারপর বেকিং ট্রে উপর বুনন করুন এবং 200 ° সি একটি preheated চুলা রাখা।
- ধাপ 10 এরপর, তাপ কমিয়ে 150 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন এবং 20-25 মিনিট রূট করুন।