মুরগির সঙ্গে হোম তৈরি buns কফি পনির একটি সর্বজনীন, খাদ্যতালিকাগত, উচ্চ প্রোটিন পণ্য। এটি সব অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে এবং সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়। অতএব, কুটির পনির ব্যাপকভাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। কুঁড়া থেকে কুটির পনির যোগ করা তার গঠন উন্নত, buns আরো আর্দ্র, টেন্ডার তোলে। গ্রীন, ধনে, শ্বেত, তিল এবং জিরা বোস একটি চমৎকার স্বাদ এবং স্বাদ দেয়। এই buns borscht বা স্যুপ জন্য নিখুঁত।
উপাদানগুলো:- ময়দা, গম 300 গ্রাম
- কুড়ি 50 গ
- মাখন 50 গ্রাম
- কেফার 100 মিলি
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- শুকনো শুকনো 1 টি চামচ
- গ্রাউন্ড ধনিয়া 1 টেবিল চামচ
- প্যারাসলি তাজা 10 গ্রাম
- ফ্ল্যাশ বীজ 20 গ্রাম
- তিল সাদা 20 গ্রাম
- সোডা 3 গ্রাম
- লবণ 5 গ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া 2 গ্রাম
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- ধাপ 1 বনের প্রস্তুতির জন্য আমরা কুটির পনির, ময়দা, কেফার, চিনি, লবণ, তেল, পেসলে, শস্য বীজ, তিল, ডিম ইত্যাদি প্রয়োজন।
- ধাপ 2 কুটির পনির মাখন, লবণ এবং কাটা আটা দিয়ে চূর্ণ করুন।
- ধাপ 3 জিরা, ধনে, মরিচ যোগ করুন।
- ধাপ 4 ডিম, কফির, সোডা, ময়দা যোগ করুন
- ধাপ 5 মালকড়ি কাটা এবং ছোট টুকরা মধ্যে বিভক্ত।
- ধাপ 6 ছাঁচ বীজ এবং তিলের বীজের মিশ্রণের সাথে একটি প্লেটে রোলস একপাশে একপাশে রাখুন।
- ধাপ 7 রান্না কাগজ দিয়ে ফর্ম রাখুন। প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে বোস রাখুন।
- ধাপ ২6 মিনিট ধরে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড।