- কেফার - 1 লিটার
- ডিম - 2 টুকরা
- চিনি - 4 আর্ট চামচ
- লবণ - 1/2 চিকন
- খাদ্য সোডা - 1 চা চামচ
- সবজি তেল - 3 শিল্প চামচ
- ময়দা - 2 কাপ
- মৃন্ময় - 2 শিল্প চামচ
একটি বাটি মধ্যে ডিম ধোয়া, চিনি এবং লবণ যোগ। লবণ এবং চিনি দ্রবীভূত করা পর্যন্ত হিট আধা কাপ এবং সোডা আধা কাপ যোগ করুন একটি মিক্সার সঙ্গে হালকা মিশ্রিত করুন বীট অব্যাহত, ধীরে ধীরে মিশ্রণ দই এবং উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে পরিচয় করিয়ে। চাবুক থামাতে না, আমরা ময়দা মধ্যে অবশিষ্ট আটা প্রবর্তন। আউটপুট লাম্প ছাড়া একটি আদর্শভাবে নরম আধা হওয়া উচিত। একটি গরম এবং সামান্য তেলযুক্ত ফ্রাইং প্যান উপর একটি ছোট পরিমাণে ময়দা ঢালা ফ্রাইং প্যানটি টিলিং দ্বারা, ফ্রাইং প্যান জুড়ে সমানভাবে আমাদের আধা ছড়িয়ে দিন। আমরা প্রায় এক মিনিট প্যানকেককে একপাশে একপাশে রান্না করি, তারপর একে অন্যের দিকে ঘুরিয়ে নিলাম। 30 সেকেন্ড বেশি এবং প্যানকেক প্রস্তুত আমরা এটি পাত্র থেকে তৃপ্ত প্যান থেকে স্থানান্তর। পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি, ময়দা প্যানকেকস, ময়দা রান আউট না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত প্যানকেক একটি পিল মধ্যে থ্রেড, প্রতিটি প্যানকেক হালকা গ্রীস মাখন সঙ্গে ভুলে না। কেফারের উপর প্যানকেক প্রস্তুত বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4