- গম ময়দা - 180 গ্রাম
- মাখন - 100 গ্রাম
- মুরগির ডিম - 4 টি টুকরা
- পানি - ২50 মিলিলিটার
- চিনি - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চিকন
- পনির দই - 300 গ্রাম
- সবুজ - - স্বাদ যাও
- রসুন - 1 টি দাঁত
- স্পাইস - - স্বাদ
- ক্রিম ~ 33% - 120 মিলিলিটার
- লাল সালাদ মাছ - 300 গ্রাম
প্রথম ধাপ হল বৃত আটা প্রস্তুত করা। আধা কাপ, তেল, লবণ এবং চিনি মেশান। পুনরায় গাজর, তারপর আটা যোগ করুন এবং সক্রিয়ভাবে ইউনিফর্ম পর্যন্ত ভর মিশ্রিত। আমরা প্রায় 5-10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করার অনুমতি দিই, যার ফলে আমরা ডিমগুলির ভর (এক এক করে) মধ্যে পরিচয় করিয়ে দিই, ক্রমাগত অবক্ষয়ের ফলে আমরা পেকিং কাগজ দিয়ে প্যাকিং ট্রে আবরণ এবং একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ সাহায্যে আমরা profiteroles ছড়িয়ে। নীতিমালা মধ্যে, ফর্ম শুধুমাত্র সৌন্দর্য জন্য প্রয়োজন হয়, তাই আপনি একটি চামচ সঙ্গে এটা স্থাপন করতে পারেন। আমরা প্যানটি ওভেনে রাখি, প্রায় 180 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন। ইতিমধ্যে, এর ভরাট সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। আলাদা আলাদা ক্রিম এবং আলাদাভাবে - দই পনির, তারপর দুই জন মিশ্রণ। সলিম, মরিচ, আপনার প্রিয় মশলা এবং চিনিয়ে নিন রসুন। ভর্তি যাও কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। আমরা প্রস্তুত profiteroles গ্রহণ, তাদের শীর্ষ কাটা এবং ঠাসাঠাসি সঙ্গে তাদের পূরণ করুন। লাল মাছকে পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং গোলাপের সাথে ভাঁজ করুন, যেমন ফটোতে দেখানো হয়েছে। আমরা profiteroles মাঝখানে গোলাপ স্থাপন। টেবিলের উপর - এবং টেবিল থেকে একটি আড়ম্বরপূর্ণ ময়দা সঙ্গে এটি সাজাইয়া থাকে শুধুমাত্র।
পরিবেশন: 4-5