- কেফার - 1,5 চশমা (মালকড়ি)
- ময়দা, লবণ - স্বাদ (মালকড়ি)
- ডিম - 1 টুকরা (মালকড়ি)
- আলু - 4 টুকরা (ঠাসাঠাসি)
- মরিচ, রোস্ট, লবণ - স্বাদ (ভর্তি)
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা (স্টিংিং)
1. প্রথমত, সবজি গুঁড়ো। ময়দা, কফির মিশ্রিত করুন, কাঁচা ডিম ভেঙ্গে এবং একটু লবণ যোগ করুন। কাঁটা নরম বেশ শীতল। প্রায় 30 মিনিটের জন্য আমরা শুতে ঘুমাতে চলে যাই, তারপর আমরা আবার যোগ করব। 2. আলু গুঁড়ো, তাদের ছুলা, এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা। যখন আলু রান্না করা হয়, তখন পানি বের করে ফেলুন আলু চূর্ণ করুন 3. আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করে, আধা কাপ করে কাটা এবং ফ্রাই প্যানের সাথে ফ্রাই করে তা ভাজা করি। ভাজা পেঁয়াজ এক তৃতীয়াংশের আলাদা আলাদা আলাদা করে (এটি পুঁচকে এবং তারপর ভর্তি, একটি ভাল মরিচ যোগ করা আবশ্যক)। 4. আমরা vareniki আকারে খুব ছোট করে না। জল একটি বড় saucepan মধ্যে উনান, একটু লবণ এবং উনান জল vareniki নিক্ষেপ। শব্দটির পেছন দিকটি হঠাৎ উত্তেজিত হয়, নিশ্চিত করুন যে ডাম্পিংগুলি প্যানের নীচে থাকা উচিত নয়। আমরা প্রায় দশ মিনিট রান্না করি। 5. শেষ ডুম্পলিং একটি শব্দ সঙ্গে ধরা, স্যুপ বাটি যোগ করুন, বাকি পেঁয়াজ এবং cracklings উপরে থেকে ছড়িয়ে। এখন আমরা সব আপ ঝাঁকান করব আমরা পরিবেশন করতে পারেন
পরিবেশন: 6