- তাজা ট্রাউট - 2 টুকরা
- ময়দা - 1/2 কাপ
- মাখন - 50 গ্রাম
- বাদাম - 100 গ্রাম
- লেবু - 1 টুকরা (রস)
- প্যাশেল - - স্বাদ যাও
1. একটি বিস্তৃত প্লেট উপর ময়দা ঢালা। প্রতিটি অংশে ময়দার মধ্যে ট্রাউট রোল। 2. ফ্রাইং প্যান গরম করুন 4-5 মিনিটের জন্য গলিত মাখনের মাছকে বিচলিত করতে। তারপর প্রায় চালু এবং প্রায় 2-3 মিনিট জন্য রান্না করা অবিরত। 3. টাটকা লেবু রস দিয়ে ধুলো। 1-2 মিনিটের জন্য রান্না করা চালিয়ে যান 4. অন্য প্যানের মধ্যে বাদাম ভাটা। তেল ছাড়াও 5. একটি ডিশে ট্রাউট রাখুন, লেবুর টুকরো দিয়ে সজ্জিত করুন, টুটাড বাদাম ও পেসলে ছিটিয়ে দিন।
পরিবেশন: 2