দারুচিনি সঙ্গে কুটির পনির থেকে কুকিজ খুব কম মানুষ যারা হোমডাক কেক পছন্দ করেন না। কিন্তু যারা প্রচুর কুটির পনির পছন্দ করেন না, বিশেষ করে শিশুদের। কিন্তু সাধারণ উৎপাদন ও উন্নয়নের জন্য এই পণ্যটি দরকার। কিন্তু প্রায়ই এই ধরনের "ক্ষতিকারক" শিশুদের তাদের মায়ের জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় অনুপ্রেরণা একটি উত্স হয়ে ওঠে, যারা সব খরচ তাদের প্রিয় সন্তানের সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য ভোজন করতে চান এবং শেষ পর্যন্ত, প্রিয় জিনিসপত্র সমগ্র পরিবারের দ্বারা পছন্দ হয়। কুটির পনির বিস্কুট - এই ক্ষেত্রে হয়। অসাধারণ টেন্ডার, নরম, এটি একটি চমৎকার ব্রেকফাস্ট হতে পারে যদি আপনি এটি একটি গ্লাস দুধ বা কোকো সঙ্গে খাওয়া, বা একটি চমৎকার ডেজার্ট অতএব, যখনই আপনি আপনার ফ্রিজে কুটির পনির রাখেন, একটি দই কুকি তৈরি করার জন্য এটি ব্যবহার করতে দ্বিধা করবেন না। এই আপনার টাকা সংরক্ষণ এবং আনন্দের বাড়িতে আনতে হবে। এবং এই প্রক্রিয়ার মধ্যে শিশুদের জড়িত হতে ভয় পাবেন না। তাদের ছাঁচ দিয়ে কুকি কাটা বা একটি মূর্তি একটি তৈরি ময়দা ছাঁচ আউট করা যাক - তারপর তারা আরও বেশি আনন্দ সঙ্গে এটা থাকবে দই কুকি মধ্যে, আপনি grated বাদাম, চকলেট চিপস, কোকো, raisins, কুচি শুকনো ফল বা রসুন যোগ করতে পারেন। এবং প্রতিটি সময় একটি নতুন স্বাদ এবং একটি নতুন আনন্দ গ্রহণ করার জন্য
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 2.5 টেবিল।
- মটর 150 গ্রাম
- দই 200g
- চিনি 0.5 টেবিল।
- বাদামী চিনির 0.25 টাফ।
- দারুচিনি গুঁড়া 2 চামচ
- রায়সিন হালকা 2 মুষ্টিমেয়
- ধাপ 1 দই প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করার জন্য, আপনি ময়দা, মাখন, কুটির পনির এবং চিনি প্রয়োজন, এবং raisins, দারুচিনি এবং বাদামী চিনি ভর্তি জন্য।
- ধাপ 2 টুকরা টুকরা টুকরা মধ্যে ময়দা কাটা এবং দই সঙ্গে একত্রিত।
- ধাপ 3 মসৃণ পর্যন্ত সাফ করুন।
- ধাপ 4 তারপর ময়দা এবং চিনি যোগ করুন।
- ধাপ 5 ময়দা ভাল করে মেশান, এটি একজাতীয় হওয়া উচিত। 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন
- ধাপ 6 ভরাট জন্য, বাদামি শর্করা, মাটি দারুচিনি 2-3 চামচ এবং পিট ছাড়া 1-2 চা চামচ মিশন।
- ধাপ 7 আটার প্রায় 1/3 টা টানুন এবং একটি পাতলা স্তর মধ্যে একটি রোলিং পিন সঙ্গে এটি রোল আউট।
- ধাপ 8 এটি কাটা যাতে আয়তক্ষেত্র তৈরি করা হয়।
- ধমনী 9 চামচ দিয়ে চামচ গুঁড়ো এবং মাখন দিয়ে গ্রীস ঢেকে দিন। এটি "ভাল" আয়তক্ষেত্র রাখুন, প্রধান পরীক্ষার সাথে সংযোগের জন্য অসফল টুকরা এবং পদক্ষেপ 7 এবং 8 টি পুনরাবৃত্তি করুন
- ধাপ 10 প্রতিটি বেস ভর্তি 1 চা চামচ রাখুন।
- দ্বিতীয় আয়তক্ষেত্রের সাথে শীর্ষ 11 টি ধাপ
- ধাপ 1২ কুকির প্রান্তগুলি একত্রিত করুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের টিপুন। এটি ভালভাবে লিখুন যে আটা একসঙ্গে আটকে যায় এবং ভরাট করার সময় পিকিংয়ের সময় "রান না করে"।
- ধাপ 13 বেকিং ট্রেতে কুকিজ রাখুন যাতে প্রান্তগুলি একে অপরকে স্পর্শ করে না - এটি 18-20 টুকরো বের করে। উপরে থেকে আপনি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন, যা ভর্তি থেকে বামে।
- ধাপ 14 একটি preheated চুলা মধ্যে বেকিং যাও 200 ° সি 15-20 মিনিট পর্যন্ত গোল্ডেন বাদামী।