- গম ময়দা - 600 গ্রাম
- খামি শুষ্ক - 1 চা চামচ
- সল - 1 পিনচ
- চিনি - 0,5 কাপ
- মশলা - স্বাদ (দারুচিনি, জায়ফল, ইলাওম, ভ্যানিলা ইত্যাদি)
- মাখন - 50 গ্রাম
- দুধ - 300 মিলিলিটার (জল বা সিরাম দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে)
- রেসিনা - স্বাদ করতে
- ডিম - 2 টুকরা
আমাকে বিশ্বাস করুন, একটি breadmaker মধ্যে বন কিভাবে শেখার পরে, আপনি একটি ভিন্ন ভাবে তাদের সিরিজ করা হবে। এটা সত্যিই প্রাথমিক, এবং ফলাফল চমত্কার! একটি ঘন টেন্ডার crumb এবং খাস্তা সঙ্গে গোল্ডেন buns নিঃসন্দেহে আপনি এবং আপনার পরিবার দয়া করে! তাই, আমরা শুকনো খামির, আটা, লবণ, চিনি, ময়দা ঢেকে রাখি ব্রেডমেকারের বাটি, মাখনের মধ্যে রাখুন এটি প্রয়োজনীয় দ্রবীভূত করা হয় না - ইউনিট সবকিছু নিজেই করতে হবে। আমরা ডিম ভাঙ্গা তরল ডুবো - যদি এটি জল, মালকড়ি আরো "রুটি" হতে হবে, হালকা, এবং দুধ - সমৃদ্ধ এবং ঘন। ভাঁজের উপর বোনাগুলি খুব সুস্বাদু, আমি প্রায়ই এটি ব্যবহার করি। আমরা রুটি সৃষ্টিকর্তা চালু, "Dough" মোড। চটকদার প্রায় 2 ঘন্টা শেষ হবে। তার শেষ 5 মিনিট আগে - raisins যোগ করুন শ্রবণাতীত সংকেত শব্দ এবং ব্যাচ সম্পন্ন হওয়ার পরে, আমরা অর্ধেক দ্বারা ভলিউম বৃদ্ধি করার জন্য অন্য অর্ধ ঘন্টা পরীক্ষা দিতে আমরা এটি থেকে ছোট বাটি গঠন এবং এটি থেকে ছোট বল গঠন করি। একটি greased বেকিং শীট তাদের রাখুন। প্রমাণীকরণ জন্য ত্যাগ জাল বা মিষ্টি জল দিয়ে রোলস পৃষ্ঠ লুব্রিকেট। প্রায় 20 মিনিটের জন্য 180-200 সি একটি তাপমাত্রায় ব্যাস করুন - যতক্ষণ না ডাল গোলাপী হয়ে যায়। প্রস্তুত বোস চূর্ণ চর্বি সঙ্গে ছিটিয়ে ছিটিয়ে যেতে পারে বা আড়ম্বরপূর্ণ সঙ্গে আচ্ছাদিত!
পরিবেশন: 5-8