হাল্কা ইতালীয় সালাদ Prosciutto, এবং তিনি এছাড়াও Parma হ্যাম - ইতালি একটি পরিদর্শন কার্ড। গ্যাস্ট্রোনোমিক প্ল্যান - এই দেশটি তার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রথার সাথে প্রেমের মধ্যে পড়ে এবং মৃত্যুদণ্ডের সরলতার জন্য বিখ্যাত। কিন্তু একটি গুরুত্বপূর্ণ nuance আছে - উপকরণ মূল হতে হবে, এই থালা স্বাদ নির্ধারণ করে। সৌভাগ্যবশত, আমাদের সময়, তারা সব বড় সুপারমার্কেট এবং এমনকি দোকান স্টল মধ্যে উপলব্ধ। পামা হ্যামের জন্য, এই ধরনের পিস্তক পীরের আশেপাশে বেড়ে উঠেছে এমন শূকর থেকে তৈরি করা হয়। তারা ময়দার সাথে খাওয়ানো হয়, যা Parmesan পনির থেকে অবশেষ। এবং পরে, শুয়োরের মাংস হ্যাম স্যালাড করা হয় এবং তারপর এটি অন্তত 10 মাস জন্য শুকনো হয়। প্রায়ই পেমা হ্যাম একটি তরমুজ সঙ্গে পরিবেশিত হয়, এটি বিস্ময়কর নয়, কিন্তু এই দুটি পণ্য পুরোপুরি একে অপরের সাথে মেলে
উপাদানগুলো:- Prosciutto স্লাইস 100 গ্রাম
- Parmesan পনির 30 গ্রাম
- মোজজারার পনির 50 গ্রাম
- রোমাইন লেটুস 100 গ্রাম
- কমলা 1 পিসি
- বাদাম ২0 গ্রাম
- পেপারমিন্ট তাজা 5 গ্রাম
- অলিভ তেল 2 চামচ ঠ।
- মরিচ কালো মাটি 4 চিম্টি
- লবণ 3 চিম্টি
- ধাপ 1: এই ধরনের সালাদ জন্য, নিতে: prosciutto, লেটুস পাতা (কোন সবুজ শাকসবজি: লেটুস, arugula), কমলা, মোজ়ারেলা, বাদাম, parmesan পনির, কয়েকটি তাজা পুদিনা sprigs, ঠান্ডা ঠান্ডা জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ।
- ধাপ 2 আমরা মোজ়ারেলা ছোট ছোট বল নিয়েছিলাম। শুধুমাত্র 8 টুকরা অর্ধেক তাদের কাটা
- ধাপ 3. একটি ছুরি বা ব্লেন্ডার সঙ্গে বাদাম ভাজা।
- ধাপ 4 কমলা রঙের পিল করুন এবং প্রতিটি টুকরা ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। সব হাড় অপসারণ করতে ভুলবেন না।
- ধাপ 5 Parmesan একটি চিকেন চূর্ণবিচূর্ণ করতে একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন grate। তিনি সালাদ মধ্যে সুরেলা দেখায়।
- ধাপ 6 মাঝারি রেখাচিত্রমালা মধ্যে Prosciutto কাটা।
- ধাপ 7 লেটুসের পাতা ধুয়ে নিন, কাগজের ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে এবং মাঝারি টুকরোতে হাত ভাঙ্গুন।
- ধাপ 8 একটি সালাদ বাটি মধ্যে, বাদাম বাদাম এবং মোজাসেড়েলা মিশ্রিত করুন। আলোড়ন।
- ধাপ 9 তারপর হ্যাম, কমলা, লেটুস পাতা এবং parmesan যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে নিন, সতেজ এবং পরিবেশন করুন।