- স্কোয়াশ - 3 টুকরা
- আপেল - 1 টুকরা
- আলু - ২ টুকরা
- বো - 1 টুকরা
- রসুন - 1-2 জুবচিকভ
- গ্রীনরি - 3-4 টুকরা (ডেল, প্যানডেল, সেরেল)
- দুধ - 100 মিলিলিটার
- পানি - 750 মিলিলিটার (বা স্বাদ)
- অলিভ তেল - - স্বাদ যাও
- পনির - - স্বাদ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
জুঁচিনি রিং মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ - চতুর্থাংশের রিং, ছাকু থেকে আপেলটি সরিয়ে ফেলুন, কোরটি মুছুন এবং ছোট টুকরো করে কাটা, আলু ছুঁচুন এবং বড় বড় পিঁপড়ের উপর ঘষাুন। তারপর, একটি saucepan মধ্যে, আমরা স্যুপ রান্না যেখানে, জলপাই তেল ঢালা, এটি তাপ এবং পেঁয়াজ যোগ স্বচ্ছতা মেঝে এটি ভাজা। তারপর আলু, আপেল, উচচিনি যোগ করুন। সব ফ্রাই হালকাভাবে (কিন্তু কোন ক্ষেত্রে ভাত) এবং জল বা ময়দা ঢালা একটি ফোঁড়া আনুন, একটি ন্যূনতমরূপে কম আগুন এবং প্রস্তুত করা পর্যন্ত (প্রায় 15 মিনিট) ঢাকনা অধীনে রান্না করা। প্রস্তুতি থেকে 5 মিনিট আগে, আমরা আদা কাটা রসুন, কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন, একটি ব্লেন্ডার, লবণ দিয়ে চূর্ণ করুন, দুধ ঢালা, পনির প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন, পুদিনা মেশান। সম্পন্ন!
পরিবেশন: 5