- টমেটো - 6-8 টুকরা (মাঝারি)
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা (ছোট)
- মুরগির মাংস - 400 মিলিলিটার
- মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
- ময়দা - 2 আইটেম চামচ
- রসুন - 4 টুকরা
- লবণ - 1 চা চামচ
- চিনি - 1-2 চা চামচ
1. টমেটো ধুয়ে এবং স্লাইস (4 বা 6 টুকরা) মধ্যে কাটা। ফলস্বরূপ, আপনি কমপক্ষে 4 টি চিমটি কাটা টমেটো পান করতে হবে। 2. পেঁয়াজ পিল এবং 6-8 টুকরা মধ্যে কাটা। 3. মাঝারি তাপে প্যানটি রাখুন এবং এতে টমেটো, পেঁয়াজ, ব্রোথ এবং লবঙ্গগুলি মেশান। একটি ফোঁড়া আনুন এবং, stirring, 15-20 মিনিট জন্য রান্না - তাই ডিশ প্রয়োজনীয় স্বাদে সঙ্গে পরিপূর্ণ হয়। 4. একটি চালান মাধ্যমে একটি বড় বাটি মধ্যে পাত্রের বিষয়বস্তু ঢালা। একটি চালান মাধ্যমে উষিত শাকসবজি রান্না করা সবজি ধ্বংসাবশেষ মুছে ফেলুন 5. একই প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করে, ময়দাটি ঢেকে ফেলুন এবং এই সস আগুনে রাখুন যতক্ষণ না এটি বাদামী হয়ে যায়। আগুন থেকে প্যান পরিষ্কার করার সময় এখন প্যানের মধ্যে একটু টমেটো শুকিয়ে ফেলুন এবং মিক্সারের সাথে মিশিয়ে দিন যাতে কোনও দুল থাকে না। 6. বাকি টমেটো শুকনো প্যান, লবণে, স্বাদে চিনি যোগ করুন, সাবধানে সরানো এবং এখনও গরম গরম টেবিল পরিবেশন করা। আমার বিশ্বাস, এটা অপ্রত্যাশিতভাবে সুস্বাদু!
পরিবেশন: 6