এই ডেজার্টের প্রধান সুবিধা নগদ অনুযায়ী এটি কাঁচা জেলি, যার মধ্যে ভিটামিন এবং পুষ্টির সর্বাধিক পরিমাণ সংরক্ষিত হয়, কারণ feijoa শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, কিন্তু প্রাণীর জন্য খুব দরকারী।
জেলি থেকে feijoa - ছবির সাথে রেসিপি
- ফিজিওয়া - 1,5 কেজি
- আপেল ভিনেগার - 1 টেবিল
- চিনি - 5 চামচ
- ফল pectin - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
প্রথম পর্যায়ে:
-
Feijoa ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং একজাত পুঁচকে একটি রাষ্ট্র থেকে চূর্ণন করা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, এই পরিমাণ ফল থেকে 4 কাপ puree করা উচিত, যা আমরা feijoa থেকে জেলির করা প্রয়োজন কি - ফলিত মাজা আলু মিশ্রিত হয়, একটি প্যান যাও স্থানান্তর, ফল এবং আপেল সিডার ভিনেগার জন্য pectin যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করা।
- একটি স্নানপ্যান সসপ্যান রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রণটি উত্তোলন করুন, কোনও ক্ষেত্রেই আমরা মিশ্রণকে উষ্ণ করার অনুমতি দিতে পারি, কারণ আমরা রান্না ছাড়াই জেলি পেতে পারি, যা ফলের সকল দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।
- আগুন থেকে সসপ্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং তাড়াতাড়ি মাড়ুন, এতে চিনি যোগ করুন, আবার ভাল মিশ্রণ করুন।
দ্বিতীয় পর্যায়ে:
- চর্বি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা পর্যন্ত কয়েকটি মিনিট জন্য জল স্নান এবং ফোঁড়া উপর শীতকালে জন্য feijoa থেকে প্রায় প্রস্তুত জেলি রাখুন, ক্রমাগত ক্রমশ ক্রমশ, যখন
- জেলির পৃষ্ঠে চিনি যোগ করার পরে, ফেনা বৃদ্ধি শুরু হবে, এটি সরানো আবশ্যক।
- যত তাড়াতাড়ি চিনি বিলুপ্ত - আমাদের জেলি প্রস্তুত!
- কিছু জার জীবাণুমুক্ত করার জন্য, জেলির এই পরিমাণ পরিমাণে 500 মিলিলিটার দুই বা তিন জারার যথেষ্ট হবে।
- আরেকটি গরম জেলি জাড়ে গলায় প্রসারিত করে, ঢাকনা আঁকো, এবং ঢাকনা দিয়ে জাড়িয়ে রাখুন, তাদের একটি গামছা বা ক্যাপলেট দিয়ে আবৃত করুন। এই শর্তে, ব্যাঙ্কগুলিকে কক্ষের তাপমাত্রায় দিনে দিনে ছেড়ে দেওয়া উচিত।
- একটি দিন পরে, শীতকালীন জন্য feijoa জেলির জার উপর পরিণত করা যায় এবং রেফ্রিজারেটরে স্থানান্তরিত হতে পারে, যেখানে তারা একটি বছরের জন্য সংরক্ষণ করা হবে।
