- চাল - ২ কাপ
- বাল্ব - 1 টুকরা
- গাজর - 2 টুকরা
- টমেটো - ২ টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 টি টুকরা
- সবুজ শাক - স্বাদ যাও
- রসুন - স্বাদ যাও
- উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ যাও
- লবণ - স্বাদ যাও
সবজি পেলেম উপবাসের জন্য একটি চমৎকার থালা। এটি একটি স্ট্যান্ড একা ডিশ বা একটি গাভী হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। প্রস্তুতি: চালান এবং ভাত রান্না। একটি সসপ্যান মধ্যে মোটা একটি পুরু নীচে দিয়ে রাখুন। লবণ এবং আগুন লাগানো তাপ পর্যন্ত শুকনো হয় এবং তরল বাষ্পীভূত হয়, ক্রমাগত ক্রমাগত। চালটি ভলিউম বৃদ্ধি করা উচিত। প্যান, কভারে 3.5 কাপ ভেজে রাখুন এবং সতেজতা ছাড়াই কম তাপে রান্না করুন। পেঁয়াজ কাটা, গাজর কাটা, টমেটো কাটা এবং ঘণ্টা মরিচ। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। নরম পর্যন্ত কাটা সবজি এবং ভাজা জুড়ুন প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করা চাল, সতেজ, কভার এবং সিদ্ধ করান। চিনিযুক্ত আটা দিয়ে ছিটিয়ে আধা চা চামচ আধা চা চামচ এবং কিছুটা কাটা রসুন যোগ করুন। একটু স্ট্যান্ড এবং পরিবেশন দিন
পরিবেশন: 4