- gooseberries - 1 কিলোগ্রাম
- চিনি - 1,5 কেজি
Gooseberries একটি ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান বিপুল সংখ্যক ধারণ করে, রক্তবর্ণের দেয়াল শক্তিশালী। জামাকাপড় জন্য, gooseberries নিম্নলিখিত বৈচিত্র্যের উপযুক্ত: Finik, ওয়ার্সা, সবুজ বোতল, ব্রাজিলিয়ান। প্রস্তুতি: ডাল এবং inflorescences বন্ধ গুড়োবে এবং ছিদ্র ধোয়া। একটি চোরাচালানকারী মধ্যে ভাঁজ এবং তরল নিষ্কাশন করতে অনুমতি দেয়। প্রতিটি বেরি সেলাই - এটি রান্নার সময় ছুলা ক্র্যাক এড়াতে সাহায্য করবে। বডকুড়া দিয়ে বীজ ছিটিয়ে রাখুন এবং ২0 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে রাখুন, তারপর রাতের জন্য ফ্রিজে রাখুন। পরের দিন, চিনি এবং 2 গ্লাস পানি থেকে সিরাপ রান্না করুন। ফলশ্রুতিতে চিনির সিরাপের মধ্যে গরুটি বের করে একটি ফোঁড়া নিয়ে আসে, মিশ্রণটি ভিজে। যত তাড়াতাড়ি ফুটন্ত বুদবুদ দেখান, আগুন বন্ধ করে দিন মিশ্রণ ঠান্ডা করা যাক। একটি চকোলেট মাধ্যমে সিরাপ ঢালা এবং একটি ফোঁড়া এটি আনা গুঁড়ো এর বীজ রাখুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং আবার শীতল। গরম এবং ঠান্ডা 2-4 বার পুনরাবৃত্তি প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য প্রস্তুত পর্যন্ত জ্যাম রান্না শেষ সময়। আপনি যদি চান, আপনি প্রস্তুত জ্যাম ভ্যানিলা যোগ করতে পারেন। বাঁজা জার মধ্যে ফুটন্ত জ্যাম রাখুন এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন।
পরিবেশন: 4